Vego Eco
Arkiv
Om cirkulär ekonomi
I veckan var jag på ett seminarium om cirkulär ekonomi där hållbarhetsansvariga från olika företag berättade om sina verksamheter. Det var intressant att höra de olika infallsvinklarna och glädjande att det finns företag som satsar på att arbeta enligt en…
Läs merVinklat om mjölkdrycker
Fick tips om ett inslag i Nyhetsmorgon som tagit upp detta med mjölkdrycker respektive komjölk, denna gång med näringsvinkeln i fokus. Man hade bjudit in Anki Sundin, näringsfysiolog till studion. I studion hade hon radat upp några olika alternativ att välja på….
Läs merForkes over knives
Tänkte komma med ett filmtips. Några av er kanske suckar nu då det knappast är en ny film det handlar om. Forkes over knives har några år på nacken och jag har tänkt att ”alla” nog har sett den men…
Läs merKomjölk bra för människor och miljö?
LRF har svarat på min debattartikel på SVT Opinion angående deras stämning av Oatly. Där säger de att komjölk är ett bra alternativ för både människa och miljö. Miljön är en extremt viktig faktor som jag inte fick plats att…
Läs merSvar på kommentarer ang Svensk Mjölk vs Oatly
I går publicerades en debattartikel på SVT Opinion från Vego Eco med anledning av Svensk Mjölks stämning av Oatly som togs upp här för några dagar sedan. Nu när jag äntligen har möjlighet att besvara alla kommentarer, vilket många i…
Läs merKonsumtionssamhällets slit och släng
Slit och släng-beteendet är konsumtionens grundbult och vad företagen tjänar pengar på. Inget nytt med det. Men även de som inte vill köpa nytt hela tiden har säkert reagerat vid tillfällen när man upplever att det är uppgjort att något…
Läs merVegetarisk och vegansk ost
Ost är en sak som många laktovegetarianer hävdar är anledningen till att de inte blir vegetarianer. Jag förstår det, ost är en fantastisk produkt. Förutom att det finns en massa sorter som är underbart goda på en enkel smörgås så förgyller…
Läs merSista av Go vegan
Förra veckan var det veganvecka hos Malou efter tio. Summering av de första programmen har gjorts tidigare men ville även ge lite återkoppling på de sista också även om det nu är några dagar sedan. I det näst sista programmet…
Läs merVill du slippa ägg i maten?
Det är många som stör sig på ”vegetarisk” mat som envisas med att ha ägg i sina produkter. Dels är det direkt fel att kalla det vegetariskt när det inte är det vilket företagen blivit bättre på. Nu märks de…
Läs merFortsättning på Go vegan!
Tänkte dela med mig med lite info från dagens avsnitt av Malou efter tio som alltså har temat ”Nej till kött. Go vegan!” denna vecka. I dagens program var kocken Mattias Kristiansson på plats och bjöd på en massa god…
Läs mer
Vego Eco 