Vego Eco

Arkiv


Äppelsmoothie

glas med smoothie

En smoothie till hängmattan kanske? Den här har bara tre ingredienser och därmed fixad på nolltid, bra för lata dagar i sommar. Gott om man gillar äpple och kanel. Ingredienser: ca 2,5 – 3 dl havregurt naturell 1 stort äpple…

Läs mer

Picknickbröd eller brytbröd, mjölkfritt

Picknickbröd eller brytbröd, vilket man än vill kalla det så är det ett gott och smidigt bröd. Det är lätt att baka, bra på buffébordet och även smidigt att ta med sig ut då en inte behöver ha någon kniv…

Läs mer

Grädd- och jordgubbstårtor

De flesta vill väl ha jordgubbar när det närmar sig sommar. Skolavslutningar och midsommar är sannerligen dess högtider skulle jag tro. Till förra veckans skolavslutning valde sonen detta och det var vi inte ensamma om. Vi gjorde även en annan…

Läs mer

Sammanfattning angående skolans Arlabesök

Jag har tidigare gjort några inlägg med anledning av att jag reagerade på att mitt barns klass skulle göra ett besök på en Arlagård. Det jag reagerade mot var inte besöket i sig, inte heller att det är en Arlagård….

Läs mer

Brevväxlandet fortsätter

Jag har som jag nämnde för nån dag sedan fått svar på mitt brev jag skickade med anledning av skolans Arla-besök. Svaret jag fick var så ynkligt att jag faktiskt blev mållös och inte kom mig för att svara. Självfallet…

Läs mer

Litet svar från skolborgarrådet

Nästan i alla fall. Jag har fått svar från skolroteln på brevet jag skickade till bl.a. skolborgarrådet Lotta Edholm. Inte var det många rader direkt, kort och artigt: Hej, Tack för ditt brev till skolborgarrådet Lotta Edholm angående en skolutflykt….

Läs mer

Z:as färspaj

Färspaj i vit pajform

Vårt koncept med Veckans sallad har fått mersmak hos barnen och de kommer nu med fler idéer på egenkomponerade maträtter. Verkligen trevligt, det var ju faktiskt en av de saker vi hoppades uppnå med det hela, att de själva blir…

Läs mer

Sallad i lager

Igår var det dottern som bjöd på middag, veckans sallad. Hon bjöd på pastasallad och då det är barnen själva som både bestämmer och lagar maten vid dessa tillfällen blir det precis enligt deras idéer. Denna gång gjordes salladen i…

Läs mer

Gul och blå citroncheesecake

Jag har varit sugen på cheesecake ett bra tag och när jag igår kväll såg en citron ligga och titta på mig gjorde jag slag i saken och gjorde en citroncheesecake. Eftersom den inte skulle kunna ätas förrän idag och…

Läs mer

Glassig Soygurt Blåbär

Frukostintaget består hemma hos oss till mycket stor del av gröt, i alla fall för mig. Men ibland så slinker yoghurt också ner och ett par av barnen äter det rätt ofta, om inte till frukost så istället till mellis….

Läs mer