Vego Eco
Arkiv
Recept på vaniljglass
Vaniljglass, bland det bästa som finns på sommaren. Särskilt den du gör själv.
Läs merFrukost med matmode
Alpro bjöd i veckan på frukost med temat hållbart matmode. Nya produkter, recept och hållbar infallsvinkel även gällande klädmode. Så det handlade inte bara om vad som är modernt att äta. Frukosten var underbar! Den nya yoghurten Citron-Lime är helt…
Läs merVegetarisk korvgryta
Recept på en lätt- och snabblagad korvgryta med ingredienser man oftast har hemma. Och som uppskattas av de flestas munnar, även de små. Välj korv efter smak, gärna vegansk sådan, finns flera sorter är utan ägg numer. Ingredienser, 6 port…
Läs merGreen Kitchen Stories
Den enormt populära bloggen Green Kitchen Stories lanserade nyligen en kokbok där de samlat sina mest populära recept. Det är över hundra olika sorters recept blandat med en hel del matnyttig information där vegetariska tips blandas med fantastiska bilder. De…
Läs merNäringslära för gravida och barn
Fakta över vad du behöver tänka på som gravid och förälder.
Läs merOptimera hälsan med vegankost
David Stenholtz, ordförande i föreningen Läkare för framtiden som presenterades tidigare i år, höll en intressant föreläsning på en Kickoff för veganutmaningen. Jag lovade att återkomma med lite tips från den, det har tagit sin tid men nu har jag…
Läs merFröigt knäckebröd
Ett knäckebröd med en massa goda och nyttiga frön. Det är dessutom lättbakat och glutenfritt, kan knappast bli bättre. Recept 2 dl bovetemjöl 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrö 2 msk pumpakärnor 0,5 dl linfrö 2 msk nyponskalsmjöl 1,5 tsk…
Läs merVegetarisk risotto med morötter och bönor
Risotto är en ny favorit hos barnen. Det här är en av de varianter vi brukar göra. Ingredienser, 5 – 6 pers 1 gul lök 5 morötter 1,5 liter grönsaksbuljong 2 msk margarin/smör 5 dl risottoris 1 dl vitt vin…
Läs merGlad Påsk utan ägg
Hoppas att ni njuter av en härlig ledighet nu när det är påskhelg. Har har det avnjutits både gul mangotårta och rosa hallondito. Funderar dock lite över detta med ”glad” påsk. Den kristna delen med lidande på långfredagen känns ju knappast…
Läs mer
Vego Eco 