Vego Eco
Återvinn urvuxna kläder
Allt fler klädföretag börjar se vikten av att återanvända kläder. Dels via egna second hand-butiker men även genom att ta tillvara på gamla. I detta spår drar nu barnklädeskedjan Polarn O. Pyret igång en återanvändningskampanj. Hela augusti ut kommer kunder som lämnar in urväxta plagg att få en rabattkupong att handla nya kläder för. De inlämnade kläderna kommer att säljas vidare för att användas av nya barn. Hela förtjänsten från detta går till World Childhood Foundation.
Det är förstås bra att kläderna kommer till användning igen och att pengar går till fina ändamål. Vad jag dock hoppas är att klädkedjor kan tänka på detta vis mer långsiktigt än en månad. Många konsumenter säljer kläder vidare, andra ger bort till bekanta. Men det finns tyvärr de som av olika skäl inte gör något av det utan låter kläder åka i soporna. Mycket beklagligt. Fram för fler permanenta lösningar för återanvändning. Det är som i andra fall av återvinning, det får inte vara för komplicerat, då orkar inte folk ta sig för det hela.
Se till att ge urvuxna kläder vidare, är de av märket PoP kan man alltså lämna i klädportaler i alla deras butiker under veckorna 31 – 35. Har man andra märken så se till att ta med dem nästa gång ni går förbi någon second hand-butik eller t.ex. Frälsningsarmen el dyl som också tar emot kläder. Låt inte plaggen gå till soptippen!
Veganleden för vettigare kost
För en vecka sedan inleddes Veganleden, ”ett vansinnigt resereportage om desto vettigare kost”. Under 10 dagar fram till och med 1 augusti springer Olle Eriksson och Johan Gärdebo längs Kungsleden, som de nu döpt om till Veganleden och detta görs för att visa på miljövänliga sätt att resa och leva.
Olle och Johan är två studenter från Stockholm och Uppsala, Olle studerar biologi och Johan doktorerar inom miljöhistoria vid Kungliga Tekniska Högskolan. De vill sätta Sverige på kartan för svenskars semesterresor istället för flygande. Reportage, bilder och info längs denna utmaning kommer man att kunna följa på deras blogg.
Med sig på resan har de allemansrätten i ryggen som medger att vi får vistas fritt i naturen och för magen så har de med sig bl.a. pasta, torkade grönsaker, de har torkat bönor och linser som sedan blötläggs och tillagas under resans gång.
Härligt initiativ! Tycker det är underbart med personer som tar ställning på detta sätt, önskar er all lycka längs leden.
Kungsleden, förlåt Veganleden i detta fall, 450 kilometer att förflytta sig fram dessa tio dagar.
En sak att göra för Östersjön
Oskar Kihlborg, äventyraren som bestiger berg och dyker i hav sommarpratade igår om många av de äventyr han har varit med om. Intressant och inspirerande. Han har t.ex. rott över Östersjön med syftet att samla in pengar för att rädda detta sjuka hav.
Det var vid en dykning han såg saker som fick honom att förstå att Östersjön inte mår särskilt bra. Hans första tanke var uppgivenhet men tillsammans kan vi göra Östersjön gladare. Han berättade att han nyligen var ute och paddlade med några nyanställda forskare. Han frågade dem om EN sak som man som privatperson kan göra för att förbättra Östersjöns hälsa. De var överens om svaret: minskad köttkonsumtion. Grödorna som odlas till djurfoder gödslas med kväve och fosfor som läcker ut i Östersjön. Detta bidrar till övergödning samtidigt som djuren själva bidrar till växthuseffekten.
Två dåliga saker alltså. Så återigen, vill du göra något positivt för miljön i allmänhet och även Östersjön i synnerhet, skippa köttet. Alla har vi ansvar för miljön och gång på gång hör vi hur just köttet är en av de allra värsta miljöbovarna, nu även gällande Östersjön. Ingen kan längre blunda för detta faktum, välj därför kost som är mer hållbar att stoppa i sig än kött.
Detta var för övrigt inte första gången som Östersjön nämns i denna säsongs Sommar i P1, för någon vecka sedan gjorde även Jeppe Wikström det.
Människa och apa
Den 18:e juli har ”Apornas planet – uppgörelsen” premiär och med anledning av det ger Hanna Fahl en genomgång av människans förhållande till apan i DN. Detta verkar ju vara ett ämne som är outtömligt, det skrivs böcker om apor, man gör filmer, tv-spel och musik. Och spärrar in dem.
I reportaget intervjuas bl.a. Ing-Marie Persson som är en av Sveriges främsta experter på schimpanser. Hon pratar om vår kluvenhet till aporna, att vi berörs av dem, ser oss själva i dem men samtidigt förtrycker dem genom att låsa in dem. Vi utrotar schimpanser och experimenterar med dem. I kluvenheten finns skräck, att vi vill se apan som lik oss men att den blir obehaglig om den blir alltför mänsklig. Frågan är vad det säger om oss som behandlar vår egen spegelbild så illa?
Ing-Marie arbetade med schimpanser i 37 år på Furuviksparken och blev där en del av flocken. Hon har många gånger funderat över om det är rätt att ha schimpanser i en djurpark. Om det är rätt att låsa in dem och begränsa deras utrymme. När hon låst dörren, tittat dem i ögonen har det känts som att stänga in människor.
Den tanken går vidare hos Marcus Lindeen, regissör och dramatiker. Han menar att om vi börjar tänka att schimpanserna är som vi så öppnas en stor fördämningslucka. Då måste man ifrågasätta varför vi fångar och äter alla djur, då hamnar vi i djurrättspolitik. ”Det är frågor som jag inte tror att folk vill ha svar på” säger han. Nej, det är väl risk för det. Det blir för komplicerat och känsligt. Man väljer att hellre titta bort. För precis som med apor så vet många att kor hyser enormt starka moderskänslor för sin kalv, precis som människor gör för sitt barn. Och att grisar är intelligenta djur som i frihet lever på stora ytor och lägger ned mycket tid på att boa och ta hand om sina ungar. Och schimpanserna då, som är så lika oss, vad får oss att tro att de mår bra av att vara instängda? Eller grisar och kor att insemineras och tryckas ihop på små utrymmen utan frisk luft och natur?
Men det gör vi inte, eller hur? Ingen tror väl egentligen det utan fortsätter att blunda för det, låtsas som att det inte sker. Beviset för det är väl att de som vet absolut minst om hur djur inom matindustrin behandlas är de som själva äter dem. De vill inte veta, det blir för jobbigt att äta då.
Konstnären Linn Fernström fortsätter i det spåret och tror att människor i framtiden kommer att vara förundrade över hur vi idag behandlar djur och natur. Låt oss hoppas att mänskligheten går framåt så att det kan bli sanning genom en dramatisk förbättring. Och inte alltför långt fram i tiden. Det är tragiskt hur vi människor tagit oss friheten att sätta oss över både djurens och naturens gång genom att stänga in och manipulera.
Det är ett läsvärt reportage med djurrättsögon och även med den filmintresserades ögon. Det är ju några filmer som har passerat genom åren. Och fler lär det komma. Frågan är hur vår och apornas framtid kommer att se ut? Och inte bara på film.
Skärgårdsliv och den sjuka Östersjön
Igår kunde man i Sommar och Vinter i P1 få inblick i Stockholms skärgård i Jeppe Wikströms program. Som skärgårdsbo så kretsade mycket av programmet kring den naturen och avslutningen blev en ren uppmuntran till oss alla att tänka mer på vår miljö.
Jeppe berättar hur det för bara några år sedan häckade flera hundra Ejderhonor vid hans ö medan han i år bara kunnat räkna till fyra stycken. Han är rädd för vad som håller på att hända med vår natur. Östersjön är ett förorenat och sjukt hav och det som händer där kan hända i andra hav också. Detta är något fasansfullt, något som håller på att kollapsa. Och det är vi människor som ställer till det.
Han påpekar att det med tanke på att det är valår onekligen är hög tid att alla ser till att få politikerna att förstå att detta är en av de viktigaste frågorna som måste lyftas till en mer prioriterad nivå än vad det är idag – oavsett partifärg. Miljön är vår gemensamma framtid och det är vi som bestämmer vad politikerna ska ägna sig åt. De måste våga ta obekväma beslut och då behövs vårt stöd och våra synpunkter. Avslutningen summerar han perfekt tycker jag: ”Vi måste välja politiker som inte tänker på nästa val utan på nästa generation”. Och för att få svar på vilka de är kanske vi måste anstränga oss lite mer, fråga mer, ligga på mer. Som sagt, stöd och synpunkter, men också frågor och önskemål. Det är allas ansvar när allt kommer omkring, inte bara politikernas även om de lägger grunden för så mycket i vårt samhälle.
Vår gröna kokbok
Kokböcker utkommer det i mängder, kul är att det även kommer fler gröna sådana. En som kom för ett tag sedan är den klassiska boken Vår Kokbok i en vegetarisk variant, Vår gröna kokbok. Det är en bastant sak med över 500 recept och på gammalt hederligt kokboksmanér är den kompletterad med tillagningstips, näringsinnehåll mm.
Recepten består av det mesta man kan tänka sig som rotfrukter, bönor, linser, sallader, smörgåsar, efterrätter och bröd. Genomgång av rätter som passar för bufféer, såser och röror men även sötsaker för fikabordet. Boken innehåller alltså oerhört många recept och de flesta både lättlagade och lockande till utseende och smak, alla recept åtföljs dock inte av bild vilket kanske inte är helt konstigt med tanke på det stora antalet.
 |
| Quesadilla, Fotograf Wofgang Kleinschmidt |
Det finns även ett kapitel om ost, ägg och mejeri. Boken är således inte helt vegetarisk men fakta om lakto- och ovo samt även laktos och gluten med tillhörande symboler ges för att lätt se vilka recept som passar beroende på ev allergier etc. Lite synd tycker jag det är att man är gammeldags gällande just lakto och inte tydligare med hur oviktigt det är att använda komjölk av gammal vana. Varför anger man t.ex. inte ”valfri mjölk” precis som att man ofta anger laktosfri och istället borde hänvisa till vegetabilier snarare än att använda en modifierad animalisk produkt. Det vore ett perfekt sätt att nå ut information om hur lätt det är att ersätta komjölk i matlagning och bakning. Mejeri är en stor miljöbov och alla tillfällen att kommunicera hur enkelt det är att använda vegetabiliska alternativ bör beaktas. Vad som dock finns med som är upplyftande är ett kapitel med soja och tofu där man även har med recept på seitan.
Boken innehåller bra översikt av baskunskap om en mängd livsmedel, märkningar och symboler, vitaminer och mineraler samt tillsatser, inte något du inte hittar i de flesta receptböcker. Detta tillsammans med info om tallriksmodell, näringsintag, tips på bra förvaring av livsmedel men även grundläggande information om tillagningstips för de flesta varor och områden, som gryner, bakning etc gör den här boken till en mycket bra grund för matlagning och bakning.
För den som vill ha en gedigen kokbok med många och bra recept är detta en toppenbok som alternativ till många av de ”moderna” varianter som kanske profilerar sig mest på vackra bilder i gröna miljöer. En perfekt första kokbok i allra högsta grad. Inflyttningspresent till utflugna barn är ingen dum idé.
LEGO, sluta leka med Shell!
Att företag nyttjar möjligheten att tidigt få barn att gilla deras varumärke är knappast nytt eller unikt. En del lyckas väldigt bra, se t.ex. McDonald’s som har lindat de flesta barn runt sina fingrar. Nu uppmärksammar Greenpeace hur LEGO samarbetar med Shell. Oljebolaget har planer på att borra i Arktis, mycket kontroversiellt då Arktis är ett av de sista orörda naturområden på jorden och ett oljeutsläpp vore en katastrof. Oljeborrning här i orört vildmarksområde med väderförhållanden som gör det nära omöjligt att städa upp om det skulle hända. Detta har gjort att 5 miljoner människor nu har gått samman för att ta kampen mot Shells vårdslösa planer.
Greenpaace har gjort en film som kampanjmaterial för sitt uppror för att få LEGO att avsluta sitt avtal med Shell. Oljebolaget syns med sin logga på flera miljoner leksaker och på samma sätt som tobaksbolag inte får marknadsföra sig mot barn så borde inte oljebolagen heller ha plats i våra barns lekar påpekar Therese Jakobson, Ansvarig för Arktisfrågor på Greenpeace. De senaste två åren har Shell via samarbetet med LEGO fått ett lyft på 52 procent för Shells kundlojalitet och ha gett oljebolaget ett PR-värde på motsvarande 700 miljoner kronor.
Se filmen som trots stela LEGOgubbar ändå får det att knyta sig i magen och vill du ta ställning för att be LEGO avsluta sitt samarbetsavtal med Shell skriver du på här.
Vinnare av tvättmedel
Tidigare utlystes en tävling här på Vego Eco där man kunde vinna tvättmedel, ett ekologiskt tvättmedel utan palmolja från Ecover. Frågan i tävlingen var vilken produkt man ville skulle prioriteras för att byta ut palmolja. Dominerande bland alla svar var choklad tätt följt av kakor. En annan vanlig önskan var margarin som ju används i väldigt många saker och även modersmjölksersättning nämndes.
Att choklad är en produkt som var så dominerande bland önskningarna borde vara intressant för chokladtillverkarna att lyssna på. Greenpease lyckades nyligen få Cloetta att anpassa sin palmoljeanvändning till en mer miljövänlig sådan med en informationskampanj. Härligt jobbat, det går att göra skillnad!
Eftersom de flesta var tämligen samstämmiga om vad som ska prioriteras så var det inte helt lätt att kora vinnare men Christina, Elisabeth och Camilla har blivit underrättade via epost och kommer att få sitt tvättmedel med posten inom kort. Stort grattis till er och tack ni andra för deltagande och era tips.
Mer vego bra miljömål
Jonas Paulsson, partiledare för Djurens parti har svarat på Miljöpartiets utspel om att 50 procent av maten ska vara ekologisk år 2020. Han påpekar i sin replik, precis som jag efterfrågade när deras artikel publicerades, att vegetarisk mat borde fått större plats. Är det något man vill göra för bättre mat och miljö så är svaret att minska på animalierna. Det är därför förvånande att man bara nämnder det i förbigående. Paulsson föreslår som alternativ att varannan måltid ska vara vegetarisk år 2020.
Stora summor går idag till att subventionera jordbruket och man kan inte annat än förundras över hur det kan pumpas in så mycket pengar där när det finns och behövs bättre alternativ. Varför subventioneras inte havre på samma sätt? Vill man gå över till att konsumera havremjölk istället för komjölk blir det stor skillnad i pengar per månad för en barnfamilj. Mjölk är något som man bör servera barn för att den är berikad och är ett säkert kort för småbarnsföräldrar gällande näringsintag. Ska man då inte ha råd att ge sitt barn ett alternativ som är bättre för hälsa och miljö utan bli tvungen att välja ett animaliskt sämre alternativ?
Miljömål kopplat till det effektiva sättet med vegetarisk kost har onekligen lång väg kvar, även inom miljöpartiet. Låt oss hoppas att partier som Djurens parti och F! kan vara med och driva på denna fråga. Det är de partier som verkar bry sig mest om frågan. Mer om vad partierna tycker om ett långsiktigt arbete för att minska matens miljöpåverkan finns i den Stora partienkäten 2014 som SMMI låtit göra. Köttskatt står inte högst på listan direkt.
Marknadsföring av mat – som var levande djur
Hur gör marknadsförarna för att få konsumenterna att vilja ha deras produkter? En film på Youtube har fått över 4,7 miljoner visningar berättar om hemligheterna bakom marknadsföring av mat. Det är marknadskonsulten Kate Cooper som ger oss en inblick i detta.
Det inleds harmlöst med tips om enkla sätt som att ge produkten ny branding eller byta någon ingrediens etc. Rätt så självklara och enkla saker som alltid pågått och som vi alla känner till. Men hur är det med att komma runt fakta som väcker negativa känslor? Vilket det mesta inom djurindustrin gör. Även köttätare tycker ju att det är obehagligt att se bilder på djur inom industrin och vill inte veta hur illa det är. Be en köttätare titta på bilder eller en film med hur det ser ut och du kommer garanterat att få ett nej. De vill inte, trots att det är de själva som är med och bidrar till att det är så djuren har det genom att köpa produkter producerade på det viset. Och detta känner givetvis leverantörerna till. Så vad gör man?
Man använder sig av glättiga beskrivningar som ska få oss att tro att det inte alls är så illa. Cooper nämner exempel som ”Farm fresh”, ”100 natural” och ”Butchers choice”. Men stämmer det? Nej, det är inte så det är utan sanningen är ett mycket sämre jordbruk och djurhållning.
Vad leverantörerna vet är att om man ser och vet hur djuren har det får det konsumenterna att må dåligt. Marknadsförarens jobb är att hitta sätt att få folk att känna att det ändå är bra. Genom att använda säljande beskrivningar, som alltså inte är direkt överensstämmande, och genom att anpassa bildmaterial så att det inte känns lika illa. Göra ritböcker till barn är ett sätt där man kan integrera en mysig familjekänsla som får barnen att fokusera på något rent och bra istället för hur de verkligen har det. När hon säger det visar hon kontrasten mellan bilderboken och hur det är på riktigt:
Hur gör de då detta, hur kommer de undan med all denna grymhet som pågår? Det hemliga vapnet är DU. Man vill inte tänka på var köttet kommer ifrån och hur djuren haft det när man går på affären. Avslutningen är tydlig: Styrkan är systematisk grymhet i enorma proportioner och enda anledningen till att man kommer undan med det är tack vare att alla är förberedda att titta åt andra hållet. Det är du som konsument som väljer. Du väljer om du vill bidra till detta eller inte.
Du avgör, titta åt andra hållet för att låta plågeriet pågå eller tycker du det är fel? Köp det då inte. Säg nej!
Du kan se hela filmen här:
Vego Eco 