
KRAV-märket är inte svårt att hålla utkik efter på produkterna i butiken för den som vill göra ett bra val. Men hur ska en göra när en går på restaurang? Men en ny märkning ska det nu bli lättare. Med…
Läs mer
Matsvinnet är en onödig miljöbov och på senare tid har vi kunnat se olika alternativ komma för att råda bot på problemet. Ett nytt tillskott är OLIO, en digital lösning som nu har kommit till Sverige. Vego Eco har tidigare…
Läs mer
När Europeiska läkemedelsmyndigheten, EMA presenterar ny statistik över användningen av antibiotika till djur konstateras att den ökar inom EU. Några länder utmärker sig särskilt. Cypern, Italien och Ungern är storanvändare men de minskar faktiskt något. Men från väldigt höga nivåer. Det…
Läs mer
Vi påverkar vårt klimat negativt och tar av jordens reserver. Att vi behöver hitta åtgärder snarare än informeras om att något inte står rätt till torde vara klart. Nu kommer Imorgon till Sverige, en film som uppmanar oss att ta…
Läs mer
Världsnaturfonden WWF vill att vi börjar lyssna på haven genom att lansera podcastkanalen WWF Dokumentär. Först ut är ”Under Ytan” – en poddserie om våra hav med historier från och om människor och arter världen över. I podden kommer WWFs…
Läs mer
Matsvinn är ett stort miljöproblem som tar stora resurser helt i onödan. Att det slängs mycket mat har uppmärksammats allt mer och nu ändrar Ica datummärkningen för att minska svinnet. Det onödiga resursslöseriet behöver gå ner och en bidragande faktor till…
Läs mer
Eventet Matprat där livsmedelsbranschen möts för att berätta om kommande trender och nyheter bjöd på en del intressant spaning, glädjande är att det vegetariska tar allt större plats. Intervjuer med branschprofiler gav inblick i vad som är på gång, bland…
Läs mer
I veckan arrangerades mateventet Matprat, en dag fokuserad på mat, dryck och hälsa med framtidsspaningar och intervjuer med branschprofiler. Mat är ett av de områden som har stor påverkan på både klimat och hälsa vilket diskuterades i en intervju med Åsa…
Läs mer