Vego Eco
Kategori: Opinion
Grisen – det förtryckta djuret
Grisen är en självklar plats på mångas bord, att ätas i olika former, ett djur att förtrycka. Rent allmänt ett djur som förnedras i vårt vardagliga tal. Dessa saker och mer därtill reflekterar Aase Berg över en mycket läsvärd recension som går…
Läs merGrönt julbord
Nu lackar det mot jul, nedräkningen mot dopparedagen är i gång. Denna helg som är en av de stora mathelgerna under året och trevligt är att allt fler väljer vegetariskt och veganskt på julbordet. Som tillbehör eller helt och hållet. …
Läs merStatistik om köttets inverkan på vår miljö
Mänskligheten har några utmaningar att ta itu med. Kommer jordens resurser att räcka till den förväntade befolkningsökningen och samtidigt komma till bukt med den globala uppvärmningen? Kosten är en av de viktigaste faktorerna för båda dessa delar. Filmen Cowspiracy har tagit…
Läs merMinska matsvinnet med knasiga grönsaker
Maten har en stor roll gällande vår klimatpåverkan. Den orsakar bland annat stora utsläpp och kräver mycket vatten. Det är därför viktigt att ta vara på den mat som produceras, matsvinnet är en oerhört provocerande och onödig negativ faktor. Detta…
Läs merDomen mellan Svensk Mjölk och Oatly
Förra veckan meddelade Marknadsdomstolen sin dom, Oatly förlorar mot Svensk Mjölk. Detta innebär att formuleringar som Oatly använt sig av förbjuds och de ska betala rättegångskostnaderna på 1,3 miljoner kronor. Detta är häpnadsväckande. Många med mig blev förvånade, till och med komjölkstrickare…
Läs merLista på opinionsbildare med störst makt
Vego Eco på listan över de mest inflytelserika opinionsbildarna inom hållbarhet
Läs merRädda klimatet med rätt kost
Matens inverkan på vårt klimat är enorm, den som följer Vego Eco har hört det många gånger. Men vid det här laget borde det inte ha undgått någon, inte ens den mest klimatförnekande kan blunda för denna verklighet. Och det…
Läs merVegansk Quorn
För någon månad sedan kom nya veganska produkter från Quorn. Glädjen var stor när de i augusti presenterade nyheten att veganvänliga schnitzlar och nuggets strax skulle komma till butik. Många har i åratal bönat och bett om att de ska ta bort…
Läs merOmställning mot hållbar framtid
Med ett klimattoppmöte i antågande har tankarna kring vår miljö fortsatt att snurra hos många. Att det är är dags för hårdare tag från politiker råder det ingen tvekan om. Ansvar är grundläggande och något alla måste ta men utan styrmedel…
Läs merVäxtmjölk eller komjölk – spelar det någon roll?
I dessa tider av snack kring komjölkens vara eller icke vara och dålig stämning i kyldisken kommer många frågor om alternativ men även skillnaderna. Är det någon skillnad mellan komjölk och vegetabilisk dryck för miljön? Är det naturligt att dricka…
Läs mer
Vego Eco 