Vego Eco
Kategori: Recept
Jordnötssmör
Vad förenar nyttigt och gott på bästa sätt? Jordnötssmör förstås. Jordnötter innehåller en del nyttigheter som B12, magnesium och zink och är dessutom energirikt och består av enkelomättat fett. Och är så gott! Så varför äter man inte mer jordnötssmör…
Läs mer
Red Velvet Cake på Alla Hjärtans Dag
Kan inte påstå att vi direkt firar Alla Hjärtans Dag men en bra anledning till fika är det i alla fall. För att matcha kärlekens färg gjorde vi en Red Velvet Cake. Mycket gott! Jag använde ett recept från flickan…
Läs merPannkakstårta
Pannkaka är omöjligt att tröttna på, tårta likaså. Pannkastårtan är därmed den ultimata lösningen när man vill ha något som sannolikt de flesta gillar och som är lite mer legitimt än en traditionell gräddtårta. Även om man knappast kan komma…
Läs merKall allroundsås, enklaste receptet
Den här såsen är en riktig klassiker hos oss. Oerhört enkel att göra, bara tre ingredienser och passar till allt. Säger kanske en del om hur ofta vi gör den. Passar utmärkt till grillat, couscous, olika potatisrätter etc etc. Allt…
Läs merRecept på julgranscupcakes
Lussebullar, pepparkakor och lägg därtill en mängd andra saffrans- och kryddbakverk så har du julens godsaker samlade. Muffins är ett enkelt bakverk att anpassa efter den smak man önskar och för att göra dem lite juligare så är det ju…
Läs merRecept på kanelmuffins
Kanelmuffins är alltid gott men särskilt goda är de i juletid. Receptet är utan ägg och även mjölkfritt om du väljer växtbaserat alternativ. Recept, 12 st 0,5 dl (havre)mjölk 1 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 0,5 dl majsstärkelse 1 tsk…
Läs merGrönkålsallad med rödbetor
Vintern är kålens tid och grönkål hör verkligen julen till. Denna sallad är självklar på julbordet men vi äter den även andra dagar som middag med t.ex. vegbullar, biff eller dylikt som tillbehör. Recept 300 g grönkål 0,75 dl olivolja…
Läs merCouscous med grönsaker och spett
Couscous kan du äta till det mesta och variera i det oändliga. Detta recept har blivit vår favorit. Ingredienser, 6 port: 4 dl couscous salt och peppar ev (mjölkfritt) smör 1 rödlök 1 gurka 1 ask cocktailtomater 1,5 dl russin…
Läs mer
Vego Eco 