Vego Eco
Arkiv
MAX lanserar fler gröna burgare
För två år sedan lanserade MAX Green-familjen och nu har MAX chefskock Jonas Mårtensson arbetat fram nya klimatsmarta rätter. Green-familjen utökas med fyra nya burgare och fem veganska dippsåser. Lanseringen av Green-familjen blev Max mest framgångsrika produktlansering någonsin. Med detta…
Läs merNyhet, växtbaserad färsk färs
Nyheternas tid verkar vara inne. Vi har senaste veckorna fått nyheter om flera veganska produkter som glass och färdigrätter. Nu kommer ytterligare en färs ut på marknaden. En färs som har samma struktur och tillagningsmetod som en baserad på kött….
Läs merNya, färdiga vegetariska rätter
Felix Veggie introducerades för två år sedan för att erbjuda enkla alternativ att äta grönt. Konsumenterna har visat sig gilla det och nu får serien ett par nya lunch- och middagsrätter, bowl och pytt. Svenskarnas intresse att äta vegetariskt är fortsatt…
Läs merRecept på favoriter i matsäcken
Sportlov, eller andra tillfällen en är ute mycket, innebär matsäck. Det finns otaliga saker som fungerar fint att packa och alla har vi våra favoriter. Ostsmörgås och pannkaka är ett par hos oss. Coops Matometer har frågat vad vi helst…
Läs merFormbar vegofärs nu i butik
Hur många gånger har en inte irriterat sig på och kämpat med att få färs och annan smet att hålla ihop för att stekas? Att göra biffar eller andra former av vegetariska formationer är inte alltid lätt. Nu har Anamma…
Läs merOumph! färdig veganpizza
Lagom till veganpizzadagen i januari berättade Oumph! att de lanserar två frysta veganpizzor. Det är grillat och italienskt som bjuds, men hur smakar de då? Ja, några erkännanden måste kanske till här: jag har inte ätit fryst färdigpizza tidigare. En…
Läs merBästa semlan i stan? Test av veganska semlor
Vegotrenden tuffar på och med den ser vi gradvis ett ökat utbud av veganska produkter. Med fettisdagen i antågande har jag självklart spanat in och testat stans (Stockholms i mitt fall) veganska semmelutbud. Bagerierna Bröd & Salt och Bagar’n Hornstull…
Läs merVegetarisk Shepherd’s Pie, Engelsk herdepaj
En favorit i vegetarisk tappning. Varför vara utan denna rätt bara för att du är vegan? Det behöver du inte! Ingredienser: 1 gul lök olja till stekning 300 gram vegetarisk färs 2 morötter 1 förpackning krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1…
Läs merVeganskt alternativ till skinka
Trött på dina gamla pålägg? Nu kommer veganska nyheter som kan bidra till lite ombyte på smörgåsen. Da Carla, som producerar bland annat vegansk och glutenfri mat, kommer nu med skinkliknande nyheter gjorda på grönsaker. “Skinkan” är gjord på italienska…
Läs merRecept på saffransbullar
Ingen vill väl vara utan lussebullar till julen men det är ju onekligen gott med variation. Som saffransbullar till exempel. För att göra veganska bullar, vilket jag alltid gör, välj mjölkfria ingredienser. Jag använder alltid havredryck och mjölkfritt margarin när…
Läs mer
Vego Eco 