Vego Eco
Arkiv
Vegansk fika på Pressbyrån
De som är uppmärksamma har kanske lagt märke till att Pressbyrån börjat med gluten- och laktosfri fika. Under parollen “fika för alla” kan man nu få laktosfria och tillika veganska kanelbullar. Fina nyheter och Vego Eco blev nyfiken på vad…
Läs merWillys skänker mat för att minska matsvinn
Som Vego Eco tidigare har berättat om har Frankrike genomfört flera åtgärder för att minska matsvinnet. Knasiga grönsaker säljs istället för att ratas bort samt att man infört en lag som förbjuder franska livsmedelskedjor att slänga mat. Nu följer Willys…
Läs merHur kan en landsbygdsminister vara så okunnig?
Svenskarnas köttkonsumtion har dubblerats sedan 90-talet. Problematiskt eftersom kött är en stor miljöbov och forskning pekar på negativa konsekvenser för vår hälsa. Så vad gör myndigheter och politiker? På ett sätt mycket. Myndigheter som Naturvårdsverket, Jordbruksverket och Livsmedelsverket anser att…
Läs merNy köttskandal
Så var köttfusket igång igen. Vi har tidigare vallats igenom skandaler med hästkött i produkter som inte varit vad de utgett sig för att vara. Nu rapporteras det om att det du trott varit KRAV-märkt svenskt kött i själva verket…
Läs merMax Green-familj
I samband med Cop21-mötet förra året berättade Max att de bidrar till klimatarbetet genom att femdubbla sitt vegetariska utbud. Med detta leder Max utvecklingen i snabbmatsbranschen och nu kommer resultatet ut i restaurangerna. Den 21 januari är det premiär för…
Läs merVegansk kost mest miljövänlig
Att skippa animalier är en av de enklaste och mest effektiva saker vi kan göra för att vara snälla mot vårt klimat. Otaliga är de exempel på där kött är negativt, om alla blev veganer skulle växthusgasutsläppen från mat minska stort….
Läs merUrsprung, djur eller natur?
En dryck vit som snö men fager? Nja, upp till betraktaren men mer intressant är dess ursprung. Från naturen eller ett djur? Oatly gick i slutet av förra året förlorande ur striden kring deras formuleringar som väckt mjölkföreträdarnas vrede. Det var…
Läs merVad var Årets matbluff 2015?
Har du råkat ut för en vara som fått dig att känna dig vilseledd? I så fall har du nu möjlighet att uppmärksamma detta med det nya priset Årets matbluff 2015. Det är Äkta vara som vill ta upp detta…
Läs merMer vegetariskt restaurangutbud
Idag fick man mitt i denna mörka tid en glädjande sak att läsa om när man öppnade tidningen. DN uppmärksammar på flera sidor hur restauranger runt om i Stockholm börjat erbjuda mer vegetarisk kost. Vegovärlden har gått bananas och delat hej…
Läs mer50 sätt att rädda Östersjön
Människans miljöförstöring påverkar luft, mark och vatten. Ett område som är särskilt drabbat är Östersjön som är ett av världens mest förorenade hav. Men det kan förändras. Journalisten Johan Tell har skrivit boken 50 sätt att rädda Östersjön för att öka medvetenheten…
Läs mer
Vego Eco 