Vego Eco

Arkiv


Den vinnande pannkakan

För länge sedan, mycket länge sedan tyvärr – detta har verkligen gnagt på mitt samvete – så efterlyste jag det bästa receptet på pannkaka. En äggfri, mjölkfri, enkel, god, mjuk. En helt vanlig välsmakande pannkaka alltså men som passar en…

Läs mer

Dags för midsommarmat

Jag är inte så väldigt bra på det här med mat som hör till specifika högtider, som midsommar och jul. Då man i och för sig äter ungefär samma sak… Till julen (och midsommar?) är rödbetssallad ett måste för min…

Läs mer

Grön mat hos barnfamiljer

I senaste numret av Mama så lyfter man fram den gröna maten som fenomen bland barnfamiljer. Fler kvinnor i barnafödarålder väljer bort kött och låter sina barn växa upp på vegomat. Nutritionisten Åsa Stridlund som är intervjuad i reportaget är…

Läs mer

Världshavens dag

Den 8 juni 2013 är det Världshavens dag och ytterligare en anledning att tänka till på hur vi behandlar våra vatten och vad vi kan göra för att rädda dess miljö. Några saker som är värda att nämna i sammanhanget…

Läs mer

Människan demon?

Jag läser just nu boken The Mortal Instruments City of Bones. Ni som följt med här ett tag vet att jag gillar fantasy men jag blev lite förvånad när jag en bit in i handlingen får demoner beskrivna för mig….

Läs mer

Köttkonsumtionen i Järfälla Kommun

Tack vare tips från Jonas Paulsson så har jag precis tittat på den här lilla filmen gjord av elever på Viktor Rydbergs gymnasium. Detta som en uppmaning till kommunen att införa en vegetarisk dag i veckan som ett steg att…

Läs mer

Bästa jordgubbstårtan?

Nu stundar sommaren och vem blir inte sugen på jordgubbstårta då? Många med mig gissar jag. Jag är oerhört förtjust i kombinationen grädde och jordgubbar och det är dessutom löjligt enkelt att slänga ihop. KRAV har kommit med uppmaningen att…

Läs mer

Summering från Vegoforum

I helgen gick Vegoforum av stapeln i Stockholm, utställare med information och produkter av det mer miljö- och djurvänliga slaget fanns på plats. Utöver det mat och fika och förstås intressanta föreläsningar och debatter. Ni som missade kan se några…

Läs mer

3 år…

Hur kan tre år gå så fort? Denna fråga om tiden som passerar på tok för fort ställer sig många, i synnerhet föräldrar. En fråga man är utbota less på men som ändå är ständigt aktuell. För allvarligt talat, hur…

Läs mer

Vem vill bli lurad?

Inte många va? Att bli lurad är en av de saker som verkligen kan förminska en som person. Få en att känna sig så ynklig och utsatt. Så dum. Det superplumpa idiotskämtet om att ett fan skulle få träffa sin…

Läs mer