Vego Eco
Arkiv
Växtmjölk eller komjölk – spelar det någon roll?
I dessa tider av snack kring komjölkens vara eller icke vara och dålig stämning i kyldisken kommer många frågor om alternativ men även skillnaderna. Är det någon skillnad mellan komjölk och vegetabilisk dryck för miljön? Är det naturligt att dricka…
Läs merFärgglad morotssoppa
Höst och soppa är som godast. Dessutom ofta enkel att laga, billig och lätt att anpassa efter vad man har hemma. Denna morotssoppa är en variant av en rödbetssoppa, det går ofta fint att använda de rotfrukter eller grönsaker man har…
Läs merVeganskt alternativ till ägg – VeganEgg
Fler och fler väljer bort ägg och vill äta en helt vegetarisk kost. Påtryckningar från konsumenter har gjort att bara i år har Hälsans Kök och Quorn lanserat äggfria produkter och andra helt veganska alternativ som Oumph! har vunnit mark. Det…
Läs merMjölk vs havre – countdown
Har man inte hållit sig helt borta från nyheter senaste året så bör man inte ha missat att Svensk Mjölk har stämt Oatly. Det har skrivits om det en hel del, flera gånger även här på Vego Eco vilket även utmynnade…
Läs mer
Vegonyheter, glutenfria biffar
Snart är det väl dags att fira, vegoboomen når nya höjder! Nyligen har både Quorn och Hälsans Kök presenterat nyheter utan ägg och Oatly kommer med nya smaker och en ny mjukost. Nu är det Anamma som står på tur. …
Läs merBredbar nyhet, vegansk mjukost
Äntligen har det kommit en nyhet på mjukostfronten för alla som undviker animalier. Vi är många som längtat och nu har Oatly presenterat en nyhet, PåMackan. Den utlovas vara en mjuk och krämig bredbar ”ost” men som vanligt från Oatly helt…
Läs merVeganska nyheter från Hälsans Kök
Tidigare i år meddelade Hälsans Kök att de skulle komma med nya produkter utan ägg. I veckan presenterades nyheterna där det nu finns flera veganska produkter. Hälsans Köks VD Jenny Köpper berättade att veganskt är en stark drivkraft men att…
Läs merFriluftsmärken förorenar naturen
I somras genomförde Greenpeace expeditioner till tre kontinenter där man tog prover på snö och vatten. Samtliga av dessa prover visade sig innehålla kemikalierna PFAS och därmed kan man konstatera att kemikalierna har spridits till jordens mest avlägsna platser. Störst koncentration…
Läs merKaffefestival utan mjölk
Just nu pågår Kaffefestivalen i Stockholm, en festival med kaffeskola, föreläsningar, provsmakning mm. Vad som är speciellt sedan förra året är att den är mjölkfri. Way Out West fick väldigt mycket uppmärksamhet när de gjorde sin festival först köttfri, sedan…
Läs mer
Vego Eco 