Vego Eco
Arkiv
Är komjölk "naturlig"?
Ja, naturligtvis är den naturlig. För kalven. Vilka andra djur dricker från annan art än sin egen? Mer än människan? Ni har väl alla hört om Svensk Mjölk som stämt Oatly, tillverkare av havredryck, i marknadsdomstolen. För cirka 1,5 vecka…
Läs merVattenmelonmoothie
Vattenmelon är så gott och nu börjar säsongen för den att lida mot sitt slut så se till att bunkra lite så att du har inför vintern. När jag köper melon brukar jag tärna den direkt och frysa in då…
Läs merVegetarisk och vegansk ost
Ost är en sak som många laktovegetarianer hävdar är anledningen till att de inte blir vegetarianer. Jag förstår det, ost är en fantastisk produkt. Förutom att det finns en massa sorter som är underbart goda på en enkel smörgås så förgyller…
Läs merVego – en bok som håller vad den lovar
Bakgurun och bloggaren Mattias Kristiansson har kommit ut med en ny bok. Vi har kunnat följa honom sedan bloggen Bake My Day som även resulterade i en bok med samma namn. Dock hade Kristiansson redan när den boken kom ut…
Läs merÄppeltider
Det är äppelsäsong och därmed hög tid för att baka och laga något med dessa godingar; pajer, mos, saft etc. Är du inne på att baka på dem så finns det massor av gott att välja på. Personligen föredrar jag…
Läs merRecept på limpa, en klassiker på utflykten
De flesta har vi väl någon gång fått limpsmörgås med oss i matsäcken, säkert tillsammans med varm choklad. Känns det igen? Numer föredrar jag ett nybakat surdegsbröd men måste ändå erkänna att en klassisk limpsmörgås inte är så dumt ibland….
Läs merÄppelkaka till många
Äppelkaka är ju så gott och är man dessutom många som ska dela på härligheten är det bra att kunna göra en lite större kaka. Denna bakas snabbt och enkelt i långpanna och räcker till många bitar. Ingredienser 6 dl…
Läs merGrön kivi- och spenatsmoothie
Ingredienser, 2 glas 3 dl havremjölk 2 dl hackad, fryst spenat (ca 100 gram) 1 kivi 1 banan ca 1 msk agave Mixa alla ingredienser ordentligt till en slät smoothie. Smaka av med agave beroende på hur söt du vill…
Läs merKokos- och lingonsmoothie
Kokosmjölkens sötma blir en god kombination med lingon. Ingredienser, 2 glas 2,5 dl kokosmjölk (eller kokosdryck säger en del istället, inte den tjocka varianten på burk) 1 stor banan 1 dl lingon ev lite kokossocker eller vaniljsocker Mixa ingredienserna till…
Läs mer
Vego Eco 