Vego Eco
Arkiv
Hästköttets långa väg
Larmen om hästkött duggar tätt och skandalen bara växer. Det visar sig att köttet även har sålts till skolor och folk förfasas. Och självklart är det inget mindre än en skandal. Man måste kunna lita på vad det man köper…
Läs merSnygga bakverk
Nu har boken Sweet! av Roy Fares funnits ute ett tag så ni kanske har hunnit spana in den? Jag var som vanligt lite baksuken och bläddrade lite för inspiration. Och med denna bok kan man onekligen få en hel…
Läs merLasagne pimpad med häst
Är det skillnad på att äta häst, ko, gris eller hund etc? Personligen kan jag inte se någon skillnad, djur som djur och det skulle inte falla mig in att äta något av dem. Men de som gillar att gotta…
Läs merEfterlängtad sortering av matrester i Stockholm
Äntligen ska Stockholm börja dra sitt strå till stacken gällande sortering av matavfall. Snart kommer 2 900 hushåll att få ett startpaket och kunna börja med detta. Det är obegripligt och rent av en skam att landets huvudstad ligger så…
Läs merTrender och hälsa
Förra veckan var jag på en frukost arrangerad av byrån MNML Agency som bjöd på bl.a. vitamininjektioner från Juiceverket, underbart! Grundaren till byrån Roland-Philippe drog tio trender som inledning. Enligt honom är läget så här: 1. Gamification. Något som även…
Läs merMatleverans från Anamma
I går hade jag nöjet att packa upp en himla massa mat här hemma. Det var närmare 30 kg från Anamma som är vinsten i tävlingen jag glädjande nog vann för ett tag sedan. För att kunna ta emot detta…
Läs merVikten av kunskap
I går pratades det en hel del om förslaget om köttskatt och vikten av att minska köttkonsumtionen för ett hållbart klimat. Jag tycker det är bra om man höjer skatt på de produkter som är ett direkt dåligt alternativ för…
Läs mer
Vego Eco 