Vego Eco
Arkiv
Fika till Alla hjärtans dag
Så drar det ihop sig till denna kärlekens dag, 14 februari och Alla hjärtans dag. Vi kommer nog att avnjuta en gräddtårta tillsammans med chokladbollar vi förberett i veckan. Här är några tips på bakverk med lite kärlekskänsla:Vaniljkakor med chokladhjärtanKärleksmums…
Läs merChokladbollar, kärleksbollar
Chokladbollar är nog i förhållande till sin enkelhet det godaste som finns. Tror inte att jag har träffat någon som inte tycker om dem. Går inte att säga hur ofta vi rör ihop den här smeten och gör bollar. Jag…
Läs merVaniljkakor med chokladhjärtan
Ingredienser, ca 40 st 5 dl vetemjöl 1 dl socker 2,5 tsk vaniljsocker 175 g smör/margarin 100 g choklad 2 msk grädde kakao Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och margarin. Kör i matberedare eller finfördela med fingrarna och knåda ihop till…
Läs merPotatissoppa
Nya året är här och för många är januari en tight månad ekonomiskt efter julens och nyårets utsvävningar. Tänkte därför bjuda på en enkel potatissoppa som är ljuvligt god, lättlagad och inte tär för mycket på plånboken. Passar dessutom utmärk…
Läs merKärleksmums, chokladrutor, kärt barn…
Ett av mina absoluta favoritbakverk, som (tack och lov) även blivit en av barnens favoriter är chokladrutor. Eller chokladmums, mockarutor, kärleksmums eller Mariannes kakor som en del kallar dem. Kärt barn har många namn. Ett bakverk som nästan alla gillar,…
Läs merTips till julbaket
Antar att ni är i full gång med ert julbak vid det här laget? För er som eventuellt behöver lite tips så kommer här några favoriter som inspiration. Kakor Pepparkakor förstås i alla dess former Saffransnitt Saffrankakor med sylt Bröd…
Läs mer
Råg- och kruskalimpa
Ett lite grövre bröd men ändå lätt och luftigt. Låt det jäsa över natten och njut av nybakat till frukost! Ingredienser, 2 st bröd: 50 g jäst 8,5 dl vatten 1 msk salt 1 msk mörk sirap 2 dl rågmjöl…
Läs merPastagratäng med broccoli
Bra rätt att laga en trött vardag, väldigt enkel att bara slänga ihop och låta stå i ugnen en stund. Allergivänlig, ägg och mjölkfri för den som så önskar. Recept, 4 – 6 pers 500 g pasta 350 g broccoli…
Läs mer
Vego Eco 