Vego Eco
Arkiv
Lista på vegansk mat på Gröna Lund 2017
Förra året gjorde Gröna Lund en satsning på nya matupplevelser. Vego Eco gjorde därför en sammanställning över Gröna Lunds veganska utbud. Listan blev en stor succé och spreds med glada hejarop i vegansverige. Även i år har några nyheter presenterats,…
Läs merSveriges första veganska fast food-kedja Taku-Taku har öppnat
Ännu ett steg mot normaliseringen av vegetarisk mat har tagits. Nu har nämligen Taku-Taku öppnat, Sveriges första veganska fast food-kedja. Restaurangen Taku-Taku är en del av Paradiset Matmarknad och erbjuder slow cooked fast food med enbart veganska råvaror. Bakom koncept,…
Läs merCrowdfunding för att öppna vegansk pub
Saknar du en vegansk pub där du skulle kunna inta gourmetburgare och en öl? Då har chansen kommit! Med en crowdfunding-kampanj kan du bidra till att det blir verklighet i Stockholm. Den första maj startar en kampanj som ska bidra…
Läs merVeganska krogrecensioner hos Vegokommissionen
Vegotrenden tuffar på och dagarna då den som beställde vegetariskt på restaurang fick nöja sig med grönsallad eller spagetti utan något till är förbi. Tack och lov! Utbudet har nu växt så pass att Vegokommissionen har startats, krogrecensioner inriktade på…
Läs merBocuse d’Or presenterar för första gången en vegansk rätt
Bocuse d’Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling för kockar arrangeras vartannat år i Lyon. Nytt för i år är att tävlingen som även kallas Kock-VM, ska presentera världens godaste vegan-rätt. Nästa gång tävlingen äger rum, den 24 och 25 januari 2017,…
Läs merHållbar julmarknad
I helgen har det varit ett otal julmarknad över hela landet och julkänslorna kan börja göra sig påminda. I Lund arrangerades en Alternativ Julmarknad tillägnad hållbar och kreativ konsumtion med föreläsningar med fokus på cirkulär ekonomi och hållbart näringsliv. Johanna…
Läs merVeganska julbord, intresset ökar
Det börjar lacka mot jul och med det julmingel och julbordstider. Förhoppningsvis trevliga tillställningar med gott att äta. För de som äter vegankost ser det lite ljusare ut för varje år. Nyligen skickade Fjäderholmarnas krog ut info om att deras…
Läs merNy märkning på KRAV-certifierade restauranger
KRAV-märket är inte svårt att hålla utkik efter på produkterna i butiken för den som vill göra ett bra val. Men hur ska en göra när en går på restaurang? Men en ny märkning ska det nu bli lättare. Med…
Läs merKan en vegan äta skräpmat?
Vad äter en vegan? Antagligen bara salladsblad och fröer. Finns det verkligen något mer att äta än det? Eller? Nåja, numer vet de flesta att en vegansk kost är en helt fullvärdig sådan och långtifrån bara lite blad. Det har inte bara…
Läs merSveriges första KRAV-certifierade veganska snabbmatsrestaurang
I veckan blev snabbmatsrestaurangen The Plant – Food that works KRAV-certifierade enligt nivå 1 och därmed Sveriges första certifierade 100 procent ekologiska och veganska snabbmatsrestaurang. The Plant – Food that works är en snabbmatsrestaurang som serverar mat under mottot ”Nyttig…
Läs mer
Vego Eco 