Vego Eco

Arkiv


Recept på favoriter i matsäcken

Kanelbullar på ugnsgaller

Sportlov, eller andra tillfällen en är ute mycket, innebär matsäck. Det finns otaliga saker som fungerar fint att packa och alla har vi våra favoriter. Ostsmörgås och pannkaka är ett par hos oss. Coops Matometer har frågat vad vi helst…

Läs mer

Formbar vegofärs nu i butik

Anammas förpackning med formbar färs , en burgare och färsbulle i bild under namnet

Hur många gånger har en inte irriterat sig på och kämpat med att få färs och annan smet att hålla ihop för att stekas? Att göra biffar eller andra former av vegetariska formationer är inte alltid lätt. Nu har Anamma…

Läs mer

Veganska kokosnyheter – glass och yoghurt

Illustrerad bild på tre pappersboxar med texten HEY COCO!

Kokos är den ingrediens som ser till att ta mer plats bland vegetabiliska mejerialternativ. Nu lanseras både en koksgurt och en ny vegansk glasslinje på den svenska marknaden. Den kokosbaserade yoghurten kommer från The Coconut Collaborative, ett brittiskt företag som…

Läs mer

Oumph! färdig veganpizza

Pizza sedd uppifrån med paprika , rödlök och Oumph!-bitar

Lagom till veganpizzadagen i januari berättade Oumph! att de lanserar två frysta veganpizzor. Det är grillat och italienskt som bjuds, men hur smakar de då? Ja, några erkännanden måste kanske till här: jag har inte ätit fryst färdigpizza tidigare. En…

Läs mer

Semlor med gott samvete

Semla på fat, tre stycken på ett bord med blåblodig duk

Semlor i stora lass! Själv älskar jag semlor och sätter i mig oräkneliga av dessa bakverk. Enligt DN äter cirka 58 procent av svenskarna en semla på fettisdagen vilket blir mer än fem miljoner semlor. Men då många som jag…

Läs mer

Vinternöje på isen

En skridskoåkare på blank is på Riddarfjärden i Stockholm, till vänster syns Stockholms Stadshus.

När naturen är på sitt bästa humör kan den bjuda på de allra härligaste upplevelserna. Vintertid kan is och med det skridskoåkning vara en sådan sak, ett nöje som lockar ut många där både natur och stad kan bjuda på…

Läs mer

Pizza för alla, veganpizza i frysdisken

Pizzor på kolgrill

Det har sagts förr, även veganer vill ibland äta onyttigt och ta genvägen med färdig mat. Nu får den som vill göra det chans att gotta sig i färdig pizza. På veganpizzadagen (när annars?) lanserar vegoföretaget Oumph! två nya, helt…

Läs mer

Overnight oats blåbär

En skål med lilafärgad gröt, skivad banan ovanpå, en banan vanför skålen

Det är så härligt att ha frukosten klar på morgonen. Overnight oats är ett sätt att få det. Tar bara en minut att röra ihop och ställa i kylen så väntar den snällt på dig morgonen efter. Recept, 1 portion…

Läs mer

#Caffeslatte – drick upp kaffet!

Vit kaffekopp på fat med texten Caffe Slatte i brunt på

Matsvinn är ett problem som många försöker råda bot på. Slöseri av våra resurser genom att slänga mat är förkastligt. Detta gäller givetvis även det vi dricker. Kaffe är något som hälls ut i åtskilliga mängder. Klimatförändringarna gör att världens…

Läs mer

Vad är bäst, paraffin eller stearin?

Massor av tända värmeljus på rad

Det är mörkt stor del av året och de flesta frusna själar brukar vilja tillföra lite ljus och värme i mörkret. Det är mysigt med levande ljus, och kanske till och med en brasa om möjlighet ges, men har du tänkt…

Läs mer