Vego Eco

Arkiv


Lista över vegetabiliskt godis

Inlägget om godis jag gjorde för ett tag sedan har verkligen varit till stor nytta otaliga gånger i samband med kalas, både för oss och andra. Men jag måste erkänna att jag sedan dess inte har kontrollerat hur det har…

Läs mer

Grön mat hos barnfamiljer

I senaste numret av Mama så lyfter man fram den gröna maten som fenomen bland barnfamiljer. Fler kvinnor i barnafödarålder väljer bort kött och låter sina barn växa upp på vegomat. Nutritionisten Åsa Stridlund som är intervjuad i reportaget är…

Läs mer

Jäsa över natten, nybakat till frukosten

Ett enkelt sätt att få nybakat bröd till frukost är förstås att göra en deg och låta den jäsa över natten för att gräddas på morgonen. En av mina favoriter är bovetebröd men har även några andra som jag brukar…

Läs mer

Pastasallad med rödbetor

Nu var det ett tag sedan som det uppdaterades med något nytt recept till veckans sallad. Dels så har vi inte ätit sallad som måltid så ofta under vintern samt att barnen fastnat lite i de favoriter som de gjort…

Läs mer

Dags för glass

Nu har värmen kommit och med den suget efter glass. Den korta tid vi har värme i vårt nordliga land innebär alltid en glassönskan så snart sol och värme bjuds; sol = glasspinne. Och hur lätt och roligt är det då…

Läs mer

Summering från Vegoforum

I helgen gick Vegoforum av stapeln i Stockholm, utställare med information och produkter av det mer miljö- och djurvänliga slaget fanns på plats. Utöver det mat och fika och förstås intressanta föreläsningar och debatter. Ni som missade kan se några…

Läs mer

Vegansk restaurangguide Veganistan

I morgon går Vegoforum av stapeln, ingen har väl missat det vid det här laget? Uppdaterat program finns att läsa här med intressanta föreläsningar om grön barnmat, klimatsnack och även om bloggande där Vego Eco kommer att finnas med. En…

Läs mer

Lövad hallon- och vaniljtårta

En väldigt lättbakad tårta med smaker som de flesta gillar. Vill du att tårtan ska ha ingredienser som passar en vegan så ser du till att använda växtgrädde, baka en tårtbotten utan ägg och välj färg utan animalier. Recept till…

Läs mer

Vegoforum närmar sig

 Jag har tidigare tipsat om att Vegoforum är på gång och nu är det inte långt kvar så det är hög tid att planera in detta på lördag om ni inte redan har gjort det. Program och utställare är klart…

Läs mer

3 år…

Hur kan tre år gå så fort? Denna fråga om tiden som passerar på tok för fort ställer sig många, i synnerhet föräldrar. En fråga man är utbota less på men som ändå är ständigt aktuell. För allvarligt talat, hur…

Läs mer