Vego Eco
Arkiv
Recept overnight oats
Det här måste vara den absolut enklaste och samtidigt godaste och nyttigaste frukost man kan tänka sig. Man bara häller i en skål, ställer i kylen på kvällen för att ta fram på morgonen. Och kan varieras i massor beroende…
Läs merFelaktiga ingredienser
Det har framkommit att kycklingsallad har innehållit sojabaserat proteinalternativ istället för kyckling. Detta alternativ som hamnat i salladen innehåller soja och ägg och det är naturligtvis oerhört allvarligt ur allergisynpunkt. Precis som vid hästköttskandalen så är det självfallet så att…
Läs merTips för att minska dina klimatutsläpp
Idag bjuder DN på 21 stycken tips på hur du kan minska dina klimatiutsläpp. Och detta tål det tydligen att tjatas om då t.ex. en av de värsta miljöbovarna – animalisk kost – fortsätter att öka trots upprepad information om…
Läs merVegetariska kassar och ny e-butik
I februari i år började Middagsfrid med en vegetarisk matkasse och sedan tidigare finns även Gröna Kassen som enbart levererar vegetariskt alternativ. Nu är det Linas Matkasse som följer i spåren och också satsar på vegetariskt. Denna kasse kommer innehålla…
Läs merVegomässor
Vädret har väl varit sådär men snart är det väl ändå vår och med den ett par vegomässor på gång. Redan den 12:e april är det dags för Vegovision i Göteborg. Den 3:e maj går turen till Örebro där Vegofesten…
Läs merVegetarisk bönlasagne med "skinka"
Den här lasagnen är lättlagad, god och har en fin kombination av både färg och smak tack vare bönor och vegetarisk ”skinka”. Ingredienser, ca 4 – 5 pers 1 lök 1 vitlöksklyfta olja 1 förpackning krossade tomater 2 msk tomatpuré…
Läs merPäronsmoothie med ingefära och hallon
Den här smoothien är utomordentligt enkel med bara några få ingredienser, krämig tack vare yoghurt och mycket smak tack vare ingefära. Recept, två glas 1 stort eller två små päron 2,5 dl yoghurt naturell (jag använder Alpro Mild & Creamy…
Läs merToppa yoghurten
Ni har väl inte missat att ni kan vinna era favorittoppingar till frukostens yoghurt? #mymildandcreamy kampanjar nu för att toppa din favoritsmak med något gott. De har listat 49 sorter att välja på, finns massor av gott. Man blir ju…
Läs merKickoff för Veganutmaningen
Som jag tipsat om tidigare så har Djurrättsalliansen initierat Veganutmaningen och idag drog det hela igång med en kickoff på flera ställen runt om i landet. Jag fanns med i Stockholm och hjälpte förhoppningsvis till att inspirera något till en övergång…
Läs merPower Plate från Läkare för framtiden
Via ett debattinlägg för någon vecka sedan så fick vi information om initiativet från några läkare som startat föreningen Läkare för framtiden. Där skrev de bland annat om sin önskan att momsbefria nyttig mat. Har nu hunnit kolla in deras…
Läs mer
Vego Eco 