Vego Eco
Arkiv
Vaniljkakor med chokladhjärtan
Ingredienser, ca 40 st 5 dl vetemjöl 1 dl socker 2,5 tsk vaniljsocker 175 g smör/margarin 100 g choklad 2 msk grädde kakao Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och margarin. Kör i matberedare eller finfördela med fingrarna och knåda ihop till…
Läs merPotatissoppa
Nya året är här och för många är januari en tight månad ekonomiskt efter julens och nyårets utsvävningar. Tänkte därför bjuda på en enkel potatissoppa som är ljuvligt god, lättlagad och inte tär för mycket på plånboken. Passar dessutom utmärk…
Läs merGrön mat med Fearnley-Whittingstall
För en tid sedan fick jag Grön Mat: Vegetariskt varje dag från River Cottage av Hugh Fearnley-Whittingstall och det har tagit ett tag att gå igenom hela. Det är en rejäl bok att ta sig an på över 300 sidor….
Läs merJulklappstips, snabba och gröna
Nu lackar det mot jul i en rasande fart. Tack och lov för internet säger jag som avskyr att gå i butiker och av någon anledning aldrig hinner börja i tid. Tänkte dela med mig av några tips som är…
Läs merNy mjukost
Astrid och Aporna lanserar i januari två nya mjukostar, Cream Cheezly naturell och Cream Cheezly sourcream. Båda ska vara sojabaserade och glutenfria. Det låter ju helt underbart! Åh vad jag hoppas att de är goda! Ända sedan Creamy Spread försvann från…
Läs merVegetarisk matkasse från Middagsfrid
Nu lanserar äntligen Middagsfrid en vegetarisk matkasse! Så otroligt trevliga nyheter, efterlängtade och inte helt otippade. Kicki Theander som grundat Middagsfrid arbetar hela tiden för ekologiska och vettiga val, både ur miljö- och hälsoperspektiv och har tex tagit avstånd från…
Läs merVeganutmaningen
Djurrättsalliansen startar nu Den stora veganutmaningen. Den ska fungera som en hjälp för dig som funderat på att gå över till vegetarisk mat men tycker att det kanske verkar krångligt. Hjälpen mot det är nu att anmäla sig till denna veganutmaning…
Läs merNytt veganpris
Just nu känns det som att det inte finns någon hejd på tävlingar och nomineringar men så länge det hjälper till att sprida information om ett hälsosammare och mer miljövänligt leverne så kan jag inte klaga. Nyligen vann ett gäng…
Läs merVegomässan i Malmö
Nu börjar det verkligen bli nedräkning till årets vegoevent, Vegomässan i Malmö. Program och utställare finns presenterade på hemsidan och jag är grymt avundsjuk på de som ska dit. Det kommer att finnas en uppsjö av olika inspiratörer i form…
Läs mer
Vego Eco 