Vego Eco
Kategori: Högtider
Dags för midsommarmat
Jag är inte så väldigt bra på det här med mat som hör till specifika högtider, som midsommar och jul. Då man i och för sig äter ungefär samma sak… Till julen (och midsommar?) är rödbetssallad ett måste för min…
Läs merEnkel påsktårta
Påsktårta som du snabbt slänger ihop! Gör en sats tårtbotten men tillsätt gul färg i smeten. Jag gillar särskilt det här receptet från flickan & kakorna och färgar mjölkblandningen innan den vispas ihop med mjölblandningen. Ingredienser: Tre gula tårtbottnar 2,5 dl…
Läs merTillåtet äta pepparkaksdeg: pepparkaksbollar
Jag kan inte rå för det. Pepparkaksdeg är bland det godaste som finns. Jag minns när jag var liten och min mamma ibland gjorde mig lycklig genom att ge mig deg tillsammans med tillåtelsen att faktiskt få äta den, inte…
Läs merPepparkakscheesecake
Det känns onekligen lite surt när man blir sugen på cheesecake nu när det inte längre går att få tag på creamy spread i butiken. Det är den som varit det självklara alternativet i min bakning, både i cheesecake och…
Läs merSaffranssnitt
Vackra, goda och enkla att göra! Ljuvligt goda med en kopp kaffe. Ingredienser: 1/2 dl vit sirap 1 pkt saffran 2 dl socker 5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 200 g margarin Blanda sirap med saffran, koka upp och tag…
Läs merSallad med rödbetor
Servera som huvudrätt tillsammans med bröd eller som en del av buffé. Ingredienser, ca 6 pers ca 650 g rödbetor 0,75 dl olivolja 2,5 msk balsamico 1 klyfta vitlök svartpeppar 200 g ruccola 2 röda äpplen 1 rödlök 1 förpackning…
Läs merSkållat vörtbröd
Det här receptet är en av mina favoriter i vörtbrödsutbudet. Ett lite grövre sådant och med otroligt god smak. Med lång jästid kommer smakerna verkligen fram ordentligt. Receptet är ursprungligen från en av mina favoritbloggar, Vegankrubb, som i juletid bjuder på en massa…
Läs mer
Morotsfläta med julsmaker
Ett mycket gott bröd som verkligen smakar jul. Helt klart en favorit som lätt kan mäta sig med julens vörtbröd. Recept, 2 eller 4 st flätor 150 g (mjölkfritt) smör 5 dl (havre)mjölk 50 jäst 1 krm salt 1 tsk nejlika…
Läs mer
Vego Eco 