Vego Eco
Arkiv
Veganskt alternativ till ägg – VeganEgg
Fler och fler väljer bort ägg och vill äta en helt vegetarisk kost. Påtryckningar från konsumenter har gjort att bara i år har Hälsans Kök och Quorn lanserat äggfria produkter och andra helt veganska alternativ som Oumph! har vunnit mark. Det…
Läs mer
Vegonyheter, glutenfria biffar
Snart är det väl dags att fira, vegoboomen når nya höjder! Nyligen har både Quorn och Hälsans Kök presenterat nyheter utan ägg och Oatly kommer med nya smaker och en ny mjukost. Nu är det Anamma som står på tur. …
Läs merVeganska nyheter från Hälsans Kök
Tidigare i år meddelade Hälsans Kök att de skulle komma med nya produkter utan ägg. I veckan presenterades nyheterna där det nu finns flera veganska produkter. Hälsans Köks VD Jenny Köpper berättade att veganskt är en stark drivkraft men att…
Läs merVeganska Quornprodukter
Äntligen har det skett! Det som så många längtat efter och efterfrågat så länge, Quorn skippar äggvitan och lanserar två stycken produkter som är veganska. Quorn har jobbat med det i massa år och till slut har man hittat lösningen…
Läs merLinssallad med spenat
En lättlagad sallad med härliga smaker! Ingredienser, 4 pers 1 förpackning röda linser (eller motsvarande mängd om du kokar själv) 1/2 – 1 röd chili 5 salladslökar 1 tomat 1/2 tsk spiskummin olja att steka i 1,5 msk vinäger salt…
Läs merRecept hallongrottor choklad
En chokladvariant av klassikern hallongrottor. Lite coockiekänsla då det är en lite mjukare kaka än den traditionella hallongrottan vilket är en superkombo med chokladsmaken. Recept, ca 40 kakor 5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 socker 1 tsk vaniljsocker 200…
Läs merAnamma filéer tillbaka
Förra året ändrade Anamma sin produktion och gjorde hela sitt utbud veganskt när de tog bort ägg ur sina produkter. I samma veva lanserade man två nyheter, Vegofilé och Vegobitar. En tid senare meddelade företaget att filéerna, som blivit mångas…
Läs merPastagryta med gräddsås och tofu
Den här pastarätten är som en dröm för den hungrige, den är snabb- och lättlagad och samtidigt mättande. Det är min dotter som ligger bakom anrättningen och den har blivit en favorit här och får väl ses som en uppgradering…
Läs merVår kokbok vegan
För knappt ett år sedan kom Vår gröna kokbok och nu har förlaget även givit ut en uppdaterad variant av denna, Vår kokbok vegan. Mycket välkommet! I recensionen av den första så ifrågasattes just mjölken i boken. Att lägga energi…
Läs mer
Vego Eco 