Vego Eco

Arkiv


Grönsaksintresse för barnen

Trots att vi sedan barnens födsel alltid serverat grönsaker så har de ändå stor skepsis mot att äta dem. Tomat och gurka går fint, men utöver det är det alltid ett visst motstånd. Både till för dem nya grönsaker men…

Läs mer

Djur eller mat?

Nyheten att en person köpt kyckling och sett delar som påminner om att det faktiskt är ett djur har spridits stort. Frågan är varför de har spridits. Är det för att det är rent löjeväckande att en person som köper…

Läs mer

Chokladfrosting

Vi har haft lite firande under månaden men tyvärr ett väldigt fullspäckat schema som inte riktigt givit utrymme för avancerade tårtbak. Något som är väldigt enkelt att ta till då är att göra en enkel paj eller kaka men sedan…

Läs mer

Köttfria skoldagar i Nyköping

För inte så länge sedan kunde vi ta del av den sorgliga nyheten att man i Linköping inte längre ska få möjlighet att få helvegetarisk kost om man vill. Trots att kommunen själv säger att man ska ha möjlighet att…

Läs mer

Mer vegetariskt till barnen

I nya numret av Mama tar man återigen upp grön matlagning bland föräldrar. I förra numret talade man om att denna trend ökar och nu bjuder man på lite recepttips i ett reportage om David och Luise som driver bloggen…

Läs mer

Vegan i skolan

Grönsaker med texten "Vegan i skolan" ovanför

Jag har under åren fått väldigt många frågor gällande kost både på förskola och skola. Mest handlar frågorna om huruvida en kan få det, vilka krav en kan ställa och hur det fungerat för oss. Tips och råd helt enkelt….

Läs mer

Barnens lasagne – pastafavoriten

Här är på recept på familjens favoriträtt som barnen har döpt till Barnens lasagne. Den är gjort med inspiration från ett recept jag läste i en bok för länge sen och sedan anpassat till oss. Det är egentligen ingen lasagne…

Läs mer

Grön mat hos barnfamiljer

I senaste numret av Mama så lyfter man fram den gröna maten som fenomen bland barnfamiljer. Fler kvinnor i barnafödarålder väljer bort kött och låter sina barn växa upp på vegomat. Nutritionisten Åsa Stridlund som är intervjuad i reportaget är…

Läs mer

Dags för glass

Nu har värmen kommit och med den suget efter glass. Den korta tid vi har värme i vårt nordliga land innebär alltid en glassönskan så snart sol och värme bjuds; sol = glasspinne. Och hur lätt och roligt är det då…

Läs mer

Köttkonsumtionen i Järfälla Kommun

Tack vare tips från Jonas Paulsson så har jag precis tittat på den här lilla filmen gjord av elever på Viktor Rydbergs gymnasium. Detta som en uppmaning till kommunen att införa en vegetarisk dag i veckan som ett steg att…

Läs mer