Vego Eco

Arkiv


Fars dag med fikafrossa

Ibland undrar jag själv vad jag håller på med, svulleriet av fika nådde nya höjder idag. Inte ens jag som utsett mig själv till fikaproffs av den högre graden orkade äta så mycket som jag ville. Lite för mycket socker…

Läs mer

Chokladtårtbotten i långpanna

Recept, en botten: 2,5 dl (växt)mjölk 2 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 2 msk NoEgg 1 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 krm salt 1 dl kakao 1,5 dl socker 1 dl olja Förbered en långpanna med bakplåtspapper eller gör…

Läs mer

Enkla tårtor för många

Tårtor är ett så tacksamt bakverk då det går att ändra och anpassa så mycket beroende på vad syftet är. Och dekoreras hur mycket och fint som helst om man kan och vill det. Det är dock inget jag ägnar…

Läs mer

Kladdig prick-tårta

I helgen hade vi namnsdagsfika för ett par av barnen. Som brukligt är i vår familj så är det förstås den som ska firas som får välja. Han började bläddra i den kalasiga tårtboken Kalaskul Tårtor där det finns en…

Läs mer

Födelsedagsfirande med sommarklänning på

Efter en himla massa grädde och choklad så fick huvudrollsinnehavaren – den lilla som blev stor, hela två år – öppna sina presenter. De verkade falla henne väl i smaken. Klänningen åkte snabbt av, på med strumpbyxor och nya klänningen…

Läs mer

Tårtbakande gräddunge

Vi gav oss igår i kast med att göra en chokladtårta till vårt tvåårsfirande av dottern. Tårtan skulle fyllas med vit, ljus och mörk choklad. Och en massa grädde. Hon var såklart själv med, provsmaka och slicka vispen måste ju…

Läs mer

Lördagsgodis! Även för små och allergiker

Nu är väl inte godis något man ska förespråka direkt. Vårt första barn tror jag var runt fyra år innan hon ens smakade på något. Det har varit svårare med syskonen förstås. Försöker låta dem äta i smyg så att…

Läs mer

Firar med Kilimanjaro

Vår lilla tjej blir stor! Nu hela 2 år! Så har liten blivit stor! En lång dag mitt i veckan gjorde att vi firade förvånansvärt anspråkslöst. Inte ens någon tårta utan hade bestämt oss för att äta vår familjs klassiker…

Läs mer

Raw chokladrutor med apelsin

Som kontrast till all sockerfylld bakning så har jag gjort de här chokladrutorna. Receptet har jag hittat hos Living Green. Jag har ingen kvarn som maler så fint som det är tänkt i receptet, men de blev väldigt goda ändå,…

Läs mer

Galen glassfrossa

Så kom då själva födelsedagen som var så efterlängtad. Största presenten på länge blev det, om inte någonsin till barnen, ett pingisbord. Kul med något som alla kan vara engagerade i, det har blivit en hel del spelande. Montering. Första…

Läs mer