Vego Eco
Arkiv
Upprop för att skärpa insatserna för miljön
I veckan publicerade SVT Opinion ett upprop för att skärpa de politiska insatserna för att hejda den globala uppvärmningen i tid. Miljömålsberedningens förslag om nya klimatmål för Sverige räcker inte för att världen ska ha en chans att på ett…
Läs merHur går vi vidare efter Paris?
Det är nu två månader sedan världens nya klimatavtal godkändes vid FN-mötet i Paris. Hur ska arbetet med att minska klimatutsläppen gå till, vad har vi framför oss? I veckan arrangerade Naturvårdsverket konferensen Klimatforum 2016 där man diskuterade vad som…
Läs merHur kan en landsbygdsminister vara så okunnig?
Svenskarnas köttkonsumtion har dubblerats sedan 90-talet. Problematiskt eftersom kött är en stor miljöbov och forskning pekar på negativa konsekvenser för vår hälsa. Så vad gör myndigheter och politiker? På ett sätt mycket. Myndigheter som Naturvårdsverket, Jordbruksverket och Livsmedelsverket anser att…
Läs merMax Green-familj
I samband med Cop21-mötet förra året berättade Max att de bidrar till klimatarbetet genom att femdubbla sitt vegetariska utbud. Med detta leder Max utvecklingen i snabbmatsbranschen och nu kommer resultatet ut i restaurangerna. Den 21 januari är det premiär för…
Läs merNyårskrönika 2015
2015 är snart slut och man kan blicka tillbaka på ett år som varit tämligen händelserikt ur vego- och miljöhänseende. På sätt och vis både ett klimat- och vegotoppår! Under året har vi kunnat se ett ökat intresse och engagemang…
Läs merStatistik om köttets inverkan på vår miljö
Mänskligheten har några utmaningar att ta itu med. Kommer jordens resurser att räcka till den förväntade befolkningsökningen och samtidigt komma till bukt med den globala uppvärmningen? Kosten är en av de viktigaste faktorerna för båda dessa delar. Filmen Cowspiracy har tagit…
Läs merLiten prisskillnad på eko respektive icke eko
Organisationen KRAV har gjort en prisjämförelse av de tio mest köpta matvarorna. Man vill med detta berätta vad man får på köpet när man handlar KRAV-märkt mat. KRAV har regler som ska värna om människor, djur och miljö. Man tillåter…
Läs merVärvet om kött och Cowspiracy
Podden Värvet har i sitt senaste avsnitt träffat kocken Tina Nordström. Denna glada kock som underhållit på olika sätt, främst känd från tv ger oss många inblickar i hennes välfyllda matlagningsliv. En bit av programmet behandlar hållbarhet vilket onekligen hänger starkt…
Läs merRädda klimatet med rätt kost
Matens inverkan på vårt klimat är enorm, den som följer Vego Eco har hört det många gånger. Men vid det här laget borde det inte ha undgått någon, inte ens den mest klimatförnekande kan blunda för denna verklighet. Och det…
Läs merHållbar sojaproduktion
Att produkter ska produceras hållbart är en förutsättning en fortsatt framtid. Med ökande befolkning behöver livsmedelsindustrin se över sina led och nyligen presenterade Axfood att de nu stödjer hållbar sojaproduktion till hundra procent. Detta inbär för Axfoods del att den soja…
Läs mer
Vego Eco 