Vego Eco
Arkiv
Enkel lemon curd, vegan
En mycket enkel lemon kurd, äggfri och tar bara några minuter att göra. Lite fuskvariant skulle säkert somliga säga, men vill man inte ha ägg i är det här ett bra alternativ. Recept: 0,5 dl citronsaft (ca 1 citron) 2,5…
Läs merLakritssnitt
Lakritssnitt du kan bjuda en vegan på om du använder mjölkfritt smör. Anpassa mängden lakritsgranulat efter hur stark lakritssmak du vill ha på kakorna. Ingredienser: 200 g (mjölkfritt) smör 1,5 dl socker 1 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2…
Läs merJustin Bieber tårta
Ingen har väl kunnat undgå den Bieber-hysteri som pågår nu. Här är det Bieber dagarna i ända och med det stundande Stockholmsbesöket så blev det till råga på allt Bieber cake i helgen. Självfallet måste tårtan vara lila och blåbärsmoussen…
Läs merNinjago-tårta Röda Ninjan Kai
En Ninjago-tårta för den ninjafrälste. Givetvis med fyllning som matchar eldninjan Kais färger rött och gult. Recept: 4 tårtbottnar 1,5 dl jordgubbsylt 1,5 dl vaniljkräm 4 dl (växt)grädde ca 300 g marsipan gul, röd och svart färg Baka tårtbottnar (eller…
Läs merInlagda rödbetor
Ingredienser: 600 g rödbetor Lag: 3 dl spad från rödbetskoket 3 msk ättiksprit knappt 1 dl socker 3 st kryddnejlikor Skölj rödbetorna och koka dem mjuka. Sila bort vattnet och gnid bort skalet från betorna. Lägg dem i en glasburk. …
Läs merFärslåda med rotsaker
Efter att ha vunnit en hel massa mat från Anamma så tänkte jag att jag även skulle testa några av deras recept. Redan innan vinsten gick det åt väldigt mycket färs hemma hos oss, och det har knappast minskat sedan…
Läs merEnkel påsktårta
Påsktårta som du snabbt slänger ihop! Gör en sats tårtbotten men tillsätt gul färg i smeten. Jag gillar särskilt det här receptet från flickan & kakorna och färgar mjölkblandningen innan den vispas ihop med mjölblandningen. Ingredienser: Tre gula tårtbottnar 2,5 dl…
Läs merEnkel hallonsmoothie
Enkel är just vad den är! Så enkel att det är löjligt men jag har fastnat för den här sista veckan då jag inte riktigt orkat göra så mycket annat plus att jag inte heller haft så mycket gott hemma…
Läs merHammarstrands Tekaka
Det här receptet fick jag av en av kockarna på ett hotell vi bodde på nyligen. Barnen tyckte så mycket om brödet och hon langade snabbt fram receptet som är galet lättbakat. Det behöver bara jäsa en gång och är…
Läs mer
Vego Eco 