Vego Eco
Arkiv
Z:as färspaj
Vårt koncept med Veckans sallad har fått mersmak hos barnen och de kommer nu med fler idéer på egenkomponerade maträtter. Verkligen trevligt, det var ju faktiskt en av de saker vi hoppades uppnå med det hela, att de själva blir…
Läs merTofubiffar Rosso
Världens enklaste att göra och väldigt gott! Ingredienser, ca 10 st: 2 förpackningar Tofu Rosso 1 gul lök 1 msk linfrökross salt och peppar ca 1 dl potatismjöl Mosa ner tofun i en bunke. Riv löken eller hacka den fint…
Läs merPastasallad med broccoli
Ena sonen har bidragit med ett nytt recept till Veckans sallad. Idén att de själva får välja och laga maten har hittills fallit väl ut. I detta fall t.ex. så valde han broccoli, något han aldrig brukar vilja ha när…
Läs merKittelkakor – Cauldron cakes
Vi har firat dotterns namnsdag och då hon är en Potterfantast så tänkte jag göra Treacle Tart (sirapspaj) men då hon är mer förtjust i muffins än i paj, så det blev istället kittelkakor. Och det är så galet gott! Kombinationen…
Läs merSallad med pastaskruvar
Det har tyvärr varit lite dålig uppdatering gällande Veckans Sallad, men här är ett nytt bidrag. Ingredienser: Ca 400 g pastaskruvar 2 msk olivolja 2 msk balsamico salt och peppar 1 förpackning coctailtomater ca 25 svarta oliver 1 gurka 1…
Läs merRulltårta utan ägg och andra klassiker
I mitt förra inlägg tipsade jag om världens enklaste tårta. Ett litet tillägg till detta är att jag måste rikta en kärleksfull tanke och stort tack till fantastiska Lina som snart kommer med boken Svenska Klassiker utan ägg och mjölk…
Läs merVärldens enklaste tårta
Jag har alltid haft en benägenhet att baka för mycket när vi har kalas. Praxis har alltid varit tre tårtor, oavsett hur många som kommer. Detta med följden att man stått där med totalt ca två tårtor kvar efteråt. I…
Läs mer
Vego Eco 