Vego Eco

Arkiv


Programchef för Skolministeriet

Visst låter det bra? Tyvärr är det väl kanske inte riktigt så bra som det låter, men man får vara glad för det lilla. Ingen har väl kunnat missa URs kampanj där de tar hjälp av oss alla att sprida…

Läs mer

Kladdig prick-tårta

I helgen hade vi namnsdagsfika för ett par av barnen. Som brukligt är i vår familj så är det förstås den som ska firas som får välja. Han började bläddra i den kalasiga tårtboken Kalaskul Tårtor där det finns en…

Läs mer

Exotisk nyhet från Oatly

Nu kommer det äntligen en nyhet på den mjölkfria yoghurtfronten. Oatly som sedan tidigare har två smaker, naturell och jordgubb, lanserar nu Exotisk Havregurt med smak av persika, mango, passionsfrukt och ananas. Låter ju ljuvligt gott! Exotisk Havregurt ska enligt…

Läs mer

Ett litet steg för mänskligheten

… och djuren. Och miljön.   Nu har det gått en vecka och den värsta uppståndelsen från veggobesked och köttkupper i samband med Way Out West har lagt sig. Men vad som förvånade mig då är denna ovetskap om köttets…

Läs mer

Sexig matlagning och lite rådgivning

Om man har funderat över jämställdheten i sitt förhållande och behöver lite vägledning huruvida man ska vara kvar i det eller inte så kan man få lite råd av Lotta Lundgren i hennes Sommar i P1. Lotta pratar om mat…

Läs mer

Indisk mangogryta

En väldigt god och mättande gryta med vackra färger.  Ingredienser, ca 4 – 6 pers 2 förpackningar chi chi (eller annat alternativ, t.ex. tzay el.dyl.) olja att steka i 1 klyfta vitlök 1 tsk hackad ingefära 3 msk tomatpuré lite garam…

Läs mer

Det kränkta köttet

Korv med bröd, senap och ketchup

Den här debatten som blossat upp i samband med Way Out Wests beslut att bli veggo har framkallat så enormt mycket känslor. Som jag skrev i går kväll så tycker jag faktiskt att det är läskigt med aggressiviteten kring det….

Läs mer

Veggobomb från Way Out West

I förrgår släppte Way Out West sin veggobomb. Det är väl vad man skulle kunna kalla det med tanke på det enorma hallå som har blivit som följd av det. Det har snackats oavbrutet på Twitter och varenda nyhetsmedie har…

Läs mer

Köttfritt på Way Out West

Jo, ni läste rätt! Är det inte helt fantastiskt?! Att en festival gör en så tydlig markering att man gör hela festivalen till en ”köttfri zon” som Metro uttrycker det, det är ju helt underbart. En otroligt fin markering, ett…

Läs mer

Rabarbermarmelad

En glasburk med rabarbermarmelad

Rabarber är ju så underbart gott! Dessvärre så har jag familjemedlemmar som tydligen har något problem med sin rabarbergen då de inte alls är särskilt förtjusta. Vem gillar inte rabarberpaj med vaniljsås? Va? Alla gör ju det! Utom min familj…

Läs mer