Vego Eco
Cottover, miljövänliga kläder
Cottover är en ny kollektion som är gjord av 100 procent ekologiskt och Fairtrade-certifierat material. Serien är även Svanenmärkt. New Wave Group presenterade denna nyhet före sommaren.
Vid denna presentation lottade man ut kläder och till min stora förvåning var jag en av dem som vann. Kläderna har nu kommit och det är en mix av byxor, tröjor och hoodies. Gemensamt för alla plagg är att de är gudomligt mjuka och sköna. Det var den spontana reaktionen av alla i familjen som var med och packade upp försändelsen. Det var nästan skrattretande, lät som hämtat ur en reklamfilm.
Kläderna är verkligen underbara att använda, mjukheten består även efter tvätt så det var inte bara nyhetens behag. Att man kan göra så mjuka, fina kläder som inte belastar miljön med gifter är fantastiskt. Just detta företag arbetar även för att bidra till minskad fattigdom förutom hållbarhetsfrågor.
En mycket positiv upptäckt, det finns en mängd olika färger och modeller att välja bland. Hoppas att man kan få se mer hållbara alternativ hos fler klädkedjor framöver, särskilt om de är så härliga som dessa.
Recept hallongrottor choklad
En chokladvariant av klassikern hallongrottor. Lite coockiekänsla då det är en lite mjukare kaka än den traditionella hallongrottan vilket är en superkombo med chokladsmaken.
Recept, ca 40 kakor
5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 socker
1 tsk vaniljsocker
200 margarin
ca 0,5 dl hallonsylt
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tärna ner margarinet och knåda ihop till en smidig deg. Rulla bollar och platta till lite. Gör en liten ingröpning och fyll med sylt.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna på galler.
Kakor kan man ju inte få för mycket av. Så många variationer som finns, goda, enkla och ofta en fröjd för ögat i sina olika utformningar. Fler recept finns här, småkakor är även månadens sötsak denna gång så denna kaka är bara en av många bidrag där.
För en mjölkfri, vegansk och allergivänlig kaka, använd mjökfritt margarin.
Konsumenter efterfrågar klimatansvar
En ökad oro bland människor för klimatförändringar börjar spegla sig i konsumtionen. Enligt en undersökning utförd av Novus på uppdrag av ZeroMission vill allt fler konsumenter handla från företag som tar klimatansvar.
Enligt undersökningen som gjordes före sommaren föredrar två av tre svenska konsumenter att köpa från företag som minskar sin klimatpåverkan. Andelen som föredrar att köpa produkter och tjänster från företag som tar ansvar för att minska klimatpåverkan har ökat de senaste fem åren, likaså andelen som tycker att klimatkompensation är ett bra sätt för företag att ta ansvar.
Det finns ett ökat intresse hos företag att minska sina utsläpp och klimatkompensera vilket verkligen behöver göras. Det ligger på företagens ledning att arbeta för en hållbar verksamhet vilket är av högsta vikt för vårt klimat. För konsumenter är det inte alltid lätt att veta vilka alternativ som är de bästa ur denna aspekt så företag som lägger en bra grund för detta nu har mycket att vinna framöver. Vego Eco har tidigare skrivit om hållbara trender inom näringslivet vilket kan vara en start för att nå vidare i detta arbete. Likaså gällande hållbarhet och hälsa som publicerats på LinkedIn tidigare.
Så är du konsument, se till att välja varor från företag som tar ansvar. Fråga om du anser att det inte är tydligt nog vad de gör på detta område. Det sätter press på företagen, konsumentens makt ska inte underskattas. Och företag, ta er chans att bli ledande och ta marknadsandelar nu när chanserna ligger framför er!
Smarta förpackningar som går att tömma
Förpackningar kan vara ett gissel för den miljömedvetne. Den som vill få ut allt kan ibland behöva lägga enorma krafter och vara idérik för att nå målet att slippa slänga en ibland ansenlig procent av produktens innehåll.
Med detta sagt så blir man ibland positivt överraskad. Hudvårdsmärket Cicamed har förpackningar som med någon slags vacuumsystem gör att produkten verkligen blir helt tom. När jag öppnade upp den för att som vanligt skrapa ur en rejäl ranson när det inte gick att få ur mer på vanligt sätt upptäckte jag till min förvåning att den var helt tom. Som om den var diskad. Underbart.
Cicamed Organic är ekologiska hudvårdsprodukter med ingredienser från naturen. Enligt info från deras kundtjänst är de även veganska vilket gör dem ännu bättre. Härligt med ännu en leverantör som tänker både på miljö, hälsa och djur.
Bilfritt Stockholm vid trafikantveckan
Sverige har sedan 15 år tillbaka en deklaration där man förbinder sig att stödja, uppmuntra och underlätta för deltagande i kampanjen ”In town without my car” som ett par år senare blev ”European Mobility Week”. I år är datumen den 16 – 22 september.
Nytt för i år är att detta slås samman med en annan europeisk kampanj, ”Do the Right mix”. Förra året deltog 2012 städer från hela världen varav de flesta i Europa. I Sverige deltog 87 kommuner vilket var en nedgång från toppåret 2012 då sammanlagt 105 stycken var registrerade. Låt oss hoppas att det slås i år.
Genom att delta visar man kommuninvånare vad man gör för att gå mot en hållbar mobilitet. De kommuner som deltar genomför minst en ny åtgärd som förblir permanent och bidrar till överföring från bil till hållbara alternativ. Genom att organisera manifestationen ”I stan utan min bil” stängs ett område av, något vår huvudstad nu tar steget till att göra. Stockholm har tidigare lyft hållbart resande i sina aktiviteter men utökar i år genom att låta delar av stan bli helt bilfri för att visa att staden prioriterar cykel och kollektivtrafik.
Bra där! Kan Stockholm kan väl alla? 
Vegan före 6
För ett par år sedan gav Mark Bittman ut boken VB6 – Eat Vegan Before 6:00 To lose weight and restore your health… For good. Detta efter att han på grund av hälsoskäl rekommenderades att lägga om sin kost.
I senaste numret av Tara tar man upp detta i form av en artikel som nämner lite fakta kring Marks anledning till förändring tillsammans med några receptförslag. Ju fler som förstår vinsten av att gå över till en vegetarisk kost desto bättre, bra att det skrivs om detta.
VB6 går ut på att man äter 70 procent helt vegetarisk kost. Det gör man genom att utesluta animalier helt före klockan 18 för att sedan välja vad som helst senare på dygnet. Mark som led av övervikt och risk för följdsjukdomar åt sig frisk på 12 veckor. På denna tid gick han ner 13 kilo. Genom att bara utesluta animalier. Det säger en del om hur onyttigt det är för människor att äta animalisk kost.
Genom att testa att äta så här så upptäcker man förhoppningsvis hur enkelt, gott och mättande det är med vegetarisk kost. Din hälsa och vår miljö blir de stora vinnarna liksom djuren givetvis. Det är fantastiskt att man kan uppnå så stora hälsoförbättringar genom att bara utesluta animaliska ingredienser istället för att försöka sig på stränga bantningsprogram eller liknande, dessa som de flesta hävdar inte fungerar. Hur många gånger hör man inte folk säga att de ska banta men inte fixar det? Genom att äta vegetariskt behöver du inte försaka något, svälta dig utan kan äta dig riktigt mätt och även fika men ändå gå ner i vikt och förbättra hälsan. Fantastiskt, eller hur?!
Vad jag kan reagera på är en formulering i artikeln i Tara, som jag inte vet kommer från dem själva eller är hämtad från boken, är gällande vad man får äta efter klockan 18. ”Därefter kan man äta en proteinrik middag”. Med detta syftar de alltså på animalier vilket är fånigt. Som om det inte finns proteinrika vegetabilier? Formuleringar som dessa är vad som gör att fördomar som att vegetarisk kost inte är proteinrik fortsätter att bestå men är alltså helt felaktigt.
Testa gärna detta upplägg om du känner att du behöver förbättra din hälsa eller gå ner i vikt. Eller bara ha en anledning till att testa fler vegetariska recept. Det är inte osannolikt att du sedan väljer även vegetarisk middag. Att äta enligt denna modell innebär mer vegetariskt än ”bara” köttfri måndag vilket även det är ett föredömligt sätt att bidra positivt till vår miljö. Ju fler som väljer vegetarisk kost desto bättre givetvis och oavsett hur ofta man väljer det i början så innebär det ändå en bra start. På alla sätt och vis: Miljö. Djur. Hälsa.
Dokumentär om Europas naturpärlor
Just nu pågår en dokumentärfilmsproduktion i Europa om vår natur och den klimatpåverkan som pågår. Syftet är att visa filmen på klimatkonferensen COP21. Insamling av material pågår från hela Europa just nu.
Det är Climate Ops som ligger bakom detta och frågan man ställer är vad Europas invånare särskilt värnar om. Idén är att medborgare ska göra en personlig video av en särskilt kär plats med ett meddelande till beslutsfattarna om att värna om vårt klimat. Vad är européernas naturliga platser som man söker sig till för avkoppling etc som de vill skydda? Platser som de är särskilt rädda ska förstöras.
Vill du bidra till detta dokumentärfilmsprojekt så sätter du samman en film och skickar in till Climate Ops, läs mer om hur du går tillväga här. 
Hoppfullt sommarprat om miljö
Igår var det dags för Johan Rockström, professor i miljövetenskap att sommarprata i Sommar i P1. Trots en kraftfull tydlighet om hur allvarliga konsekvenserna av människans framfart på vår planet är så var det hoppfullt.
I programmet berättar Johan om arbetet för att komma tillrätta med miljöproblemet, katastrofen som faktiskt ligger bara någon generation bort – om vi inte gör något åt det. Samtidigt en skrämmande summering om hur fort det gått, hur man på några få år gått fram så hårt åt vår planet. Där man på bara ett par generationer orsakat dessa ödesdigra miljöskador som vi nu måste ta ansvar för.
Men det är inte nattsvart. Det kostar inte så mycket som många tror. Varken för oss som individer eller i ekonomiska insatser. Tvärtom beskrivs hur det är långt mer lönsamt att gå över till en hållbar industri och tillväxt än att inte göra det. Att kol och olja är gammalt och förlegat, det är sol, vind och vatten som är det nya. Det kommande och hållbara.
Lyssna på programmet, det kommer ge dig fakta som både får dig att inse – om du inte redan gjort det – att det är hög tid att ta klimatet på allra största allvar och samtidigt det hoppfulla i att det faktiskt finns en vändning, att vi kan rädda vår planet och därmed vår framtid.
Johan Rockström, Foto: Mattias Ahlm/Sveriges Radio
Beauty som vegan
Tidigare har Vego Eco berättat om den nya svanenmärkta serien Lindex Beauty. Serien innefattar kroppsvård och make-up och tillverkas med särskild hänsyn till vatten- och energiåtgång bland annat.
Med ett bra och viktigt arbete för miljö och hållbarhet efterfrågades info om huruvida serien även är vegansk för de som vill kunna använda produkter som är helt vegetabiliska och självfallet utesluter djurförsök. Det gör denna serie, dock är inte alla produkter helt veganska.
Här är en lista på vilka produkter som är helt fria från animalier, företaget hälsar även att inga ingredienser i bodyprodukterna är utvunna från animalier. Detta innebär ännu ett företag som erbjuder produkter för den som vill handla både hållbart och djurvänligt. 
Säger det igen: hoppas att fler följer efter. Med större tillgänglighet underlättas verkligen möjligheten att konsumera produkter som är ett bra alternativ för djur och miljö.
Anamma filéer tillbaka
Förra året ändrade Anamma sin produktion och gjorde hela sitt utbud veganskt när de tog bort ägg ur sina produkter. I samma veva lanserade man två nyheter, Vegofilé och Vegobitar.
En tid senare meddelade företaget att filéerna, som blivit mångas absoluta favorit, skulle tas bort ur sortimentet. Stor efterfrågan på produkter efter veganiseringen tillammans med dyr och omständlig produktion låg bakom till mångas besvikelse. Man hoppades på att snart ha dem i produktion igen.
Så kom idag det glädjande beskedet från Anamma som meddelar att de efterlängtade filéerna kommer att återuppstå i september. Precis som deras övriga sortiment är de givetvis veganska men även glutenfria. Så nu finns det anledning att se fram emot en lång grillsäsong. 
Vego Eco 