Vego Eco
Kategori: Krönikor
Normer och vanor
Oavsett om det handlar om konsumtion av komjölk eller kött så stöter man ofta på kommentarer som att det är normalt, naturligt eller rätt att konsumera. Men vad säger att det är det? Och detta måste man väl ändå få…
Läs merHållbar kommunikation
Oatly har retat och roat många med sina annonser efter att de lanserade sin nya design för något år sedan. Designen som med sitt nya budskap till och med orsakat att de blivit stämda, men det har väl inte någon…
Läs merÖverdriven proteinhets
Protein, protein, protein. Man hör hela tiden tjatet om proteiner numer och kommer det fram att man är vegetarian kan folk gå helt i spinn. HUR får man i sig tillräckligt med protein då? Hjälp, kan väl aldrig gå. Jodå,…
Läs merSjöar av urin
Djurfarmer och plågade djur visas titt och tätt med varierande påverkan på konsumenterna. Före jul brukar starka bilder av misskötta grisar visas. En annan aspekt förutom det ack så viktiga djurrättsperspektivet är även den enorma miljöpåverkan djuruppfödningen för med sig. …
Läs merOdling av jätteräkor i Sverige
Ja, nu ska det bli verklighet. Om några veckor är det premiär för industriell odling av jätteräkor i Uppsala för att i sommar utökas med odling även i Bjuv. Tidigare har vi via en fin kampanj från Naturskyddsföreningen blivit uppmanade…
Läs merBarn och köttnorm
Både jag och mina barn får ibland frågor om varför vi inte äter kött. Eftersom kött (tyvärr) är normen i vårt samhälle så är det kanske inte så konstigt även om man kan tycka att det borde vara tvärtom. Att…
Läs merFula grönsaker, kastas eller ätas?
Förra veckan belystes problemet med matsvinn här på Vego Eco med uppmaningen att tänka på hur man handlar och att se till att konsumera all mat för att minska matsvinnet. Idag tar även DN upp frågan där man samtidigt tar…
Läs merEtt energi- och vattensmart samhälle
Tidigare i veckan arrangerade Swedish Water House seminariet ”Mot ett energi- och vattensmart samhälle”. Frågeställningen för seminariet var hur man ska lyckas med hållbarhetsmålen för en bättre integrering av vatten- och energifrågor i politiska beslut. Gustaf Olsson, Associate och Professor…
Läs merStoppa matsvinnet!
Nyligen hamnade jag i en konversation angående mat som slängs. En person berättade för mig hur hen tyckte det var så sorgligt att de slängde så mycket mat hemma. Mängder av frukt, grönsaker och annat som bara åkte rakt ner i…
Läs merSexism i kyldisken
Nu ska Coca-Cola ge sig in i kampen om mjölkpengarna. De lanserar komjölken Fairlife som ska få tillsatt protein, lägre sockerhalt och sakna laktos. Man utlovar en dryck som ska vara bra för dig utan något syntetiskt junk. Priset ska…
Läs mer
Vego Eco 