Vego Eco
Arkiv
Glutenfri bakning, en gedigen bakbok
Chokladtårta med körsbärsfyllning och glasyr, foto: Karolina Tegelaar, Kakboken.se Förra året kom boken Stora boken om naturligt glutenfri bakning av Karolina Tegelaar ut. Det är den första boken helt utan gluten från förlaget Kakboken men långt ifrån den första allergianpassade….
Läs merÄta hund eller ko? Är det någon skillnad?
De allra flesta – i alla fall i vår del av världen – kan inte tänka sig att äta hund men äter t.ex. ko eller gris varje vecka. Jag kan inte förstå den här skillnaden och det var från början…
Läs merVego – en bok som håller vad den lovar
Bakgurun och bloggaren Mattias Kristiansson har kommit ut med en ny bok. Vi har kunnat följa honom sedan bloggen Bake My Day som även resulterade i en bok med samma namn. Dock hade Kristiansson redan när den boken kom ut…
Läs merMera vego till barnfamiljen
Mat och barn är ett ämne som går att diskutera hur länge som helst tror jag. Att hitta maträtter som faller de små i smaken är inte alltid det lättaste. Sara Ask och Lisa Bjärbo har skrivit Boken Mera vego…
Läs merIntressant läsning
Det har varit lite glest med inlägg sista tiden. Tiden sätter sina käppar i hjulet ibland och min bokhög har dessvärre blivit liggande. Men längtar efter att få läsa dessa! Ser fram emot härliga recept med inspiration för middag och…
Läs merSurdegsbak med Le Bakbok
Den franske bagaren Sébastien Boudet gav för en tid sedan ut en ny bakbok, med det enkla fransosifierade namnet Le Bakbok. Boudet som förespråkar en ekologisk bakning med den självklara grunden att använda bra råvaror och mjölsorter som inte behandlats…
Läs merVår gröna kokbok
Kokböcker utkommer det i mängder, kul är att det även kommer fler gröna sådana. En som kom för ett tag sedan är den klassiska boken Vår Kokbok i en vegetarisk variant, Vår gröna kokbok. Det är en bastant sak med…
Läs merGreen Kitchen Stories
Den enormt populära bloggen Green Kitchen Stories lanserade nyligen en kokbok där de samlat sina mest populära recept. Det är över hundra olika sorters recept blandat med en hel del matnyttig information där vegetariska tips blandas med fantastiska bilder. De…
Läs merSockerfri fika med Smarta sötsaker
”Adjöss sötsug. Adjöss dåligt samvete. Adjöss kamp.” Ja, visst låter det bra om man kunde få leva utan dåligt samvete. Själv äter jag långt mer sött än vad som troligen är nyttigt och jag hör det hela tiden runt omkring…
Läs mer
Vego Eco 