Vego Eco
Arkiv
Oatlys palmolja och mjölksyra
Jag använder mycket och ofta produkter från Oatly. Oatly har som de flesta av er säkert redan vet en mängd havrebaserade produkter på marknaden, främsta produkten är väl havremjölken. Jag ser ofta kommentarer, både på mina egna inlägg och på…
Läs merBlåbärssmoothie
Smoothie är det bästa mellanmålet när det är varmt! Här är ett väldigt enkelt recept med få ingredienser. På sommaren är det enkelheten som regerar, smoothies med matigare innehåll och många ingredienser får vänta till hösten. Jag har börjat använda…
Läs merHavremjölk nu vegetabilisk
Tidigare har Vego Eco varnat för Icas havremjölk Solhavre för de som vill ha en vegetarisk dryck då den innehöll animaliskt D-vitamin. Jag har då och då gått in på Icas hemsida för att kolla om det skett någon förändring…
Läs merGlasstårta med nougatgrädde
En ljuvligt god glasstårta, enkel att göra dessutom. Ingredienser: 200 g digestivekex 75 gram margarin/smör ca 1 liter vaniljglass 1,5 dl vispgrädde 100 g nougat Dela kexen i mindre bitar, tillsätt smöret och hacka/mixa ihop till en smidig massa. Tryck…
Läs mer
Gräddig chi chi med pasta
Sällan har en snabblagad rätt smakat så gott! Ingredienser, 4 – 5 port 500 g pasta 1 gul lök 500 g chi chi (eller motsvarande proteinprodukt) olja 1 burk kikärtor 40 g soltorkade tomater 2,5 dl iMat eller annan grädde…
Läs merRecept på vaniljglass
Vaniljglass, bland det bästa som finns på sommaren. Särskilt den du gör själv.
Läs merRecept på mandelbars
Jag är nästan alltid sugen på något gott efter middagen och då är det ett ”problem” att inte gilla godis. Jag brukar därför ta några smörgåsar istället vilket inte är helt idealiskt. Nötter och russin blir det också en hel…
Läs merFrukost med matmode
Alpro bjöd i veckan på frukost med temat hållbart matmode. Nya produkter, recept och hållbar infallsvinkel även gällande klädmode. Så det handlade inte bara om vad som är modernt att äta. Frukosten var underbar! Den nya yoghurten Citron-Lime är helt…
Läs merBlåbärstårta med chokladmousse
Blåbär med grädde och chokladmousse smakar underbart tillsammans. Ingrediensernas färger inspirerade även till garneringens dito. Blå skjorta med vit slips och näsduk fick ackompanjera just denna gång. Tårtan kan självklart täckas med enbart ett marsipanlock utan andra krusiduller, eller kanske randigt…
Läs mer
Vego Eco 